[实用新型]微波冷冻干燥机

说明书

技术领域：

本实用新型涉及一种应用于制药、食品、化工等领域中的干燥机，具体涉及一种微波冷冻干燥机。

背景技术：

真空冷冻干燥，使物料中的大部分水都冻结为冰，然后提供低温热源，在真空状态下，使冰直接升华为水蒸气而使物料干燥的过程，由于冷冻干燥在低温下进行，可避免干燥过程的热损害和氧化损害，由于水分在冻结状态下由升华而排除，在升华过程中物料被固定为一的形状，没有水的流动，因此，香味组分仍被固定在物料中，损失较少。而一般的冻干机的低温热源多为热风循环、蒸汽加热、电加热等方法进行干燥，其热风循环、蒸汽、电加热等加热原理是：物料从外向内进行加热，在加热过程中的物料易出现外焦内生的显现，最主要的是加热周期长，同时耗能大，维护和维修费用高等。

本申请人曾研发了微波干燥灭菌机，以微波为加热源对物料进行加热，微波加热时使物料内部的极性分子产生强烈的震动和摩擦，从而产生热量达到加热干燥的目的，在加热过程中物料是从内向外进行加热，物料内的细胞在微波交变电磁场的作用下引起强烈的极性震荡，导致电容性细胞膜结构胀裂，或者细胞分子间氢键松弛等破坏，使得细菌的最基本单元——细胞的生存环境遭到严重破坏，以至死亡，从而达到杀菌的目的，而微波作用的主要是水，以至于干燥灭菌后的物料保鲜性能差、温度相对比较高，对于有效成分易氧化、易分解或溶解的物料来说不是理想产品。

发明内容：

本实用新型的目的在于提供一种能够避免现有技术的不足之处，而提供一种冷冻干燥机，其能使产品的形状和组织成分获得高品质的干制品，适合于干燥热敏性物料。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：所述的微波冷冻干燥机，包括有冻干腔(1)，制冷机组(3)，其特点在于：所述的冻干腔(1)的腔壁上设有微波加热源(11)，微波加热源(11)的下部设有料盘(12)，冻干腔(1)通过第一管道(2-1)与冷凝器(4)、制冷机组(3)依次连通，真空泵(5)通过第二管道(2-2)与冷凝器(4)相连通。

所述的料盘(12)下方设有制冷板(13)，制冷板(13)通过管道(2-3)与制冷机组(3)相连通。冻干腔(1)内的微波加热源(11)为多管形或单管形。微波加热源(11)为单管形时，其上接有波导，波导上开有微波馈口。冻干腔(1)内的料盘(12)的下部与电机(14)相连，料盘(12)为单层或多层。冻干腔(1)与冷凝器(4)的连接管道(2-1)上设有真空阀(6)。冷凝器(4)中设有加热装置(4-1)和凝结器(4-2)，冷凝器(4)的下部设有放水阀门(4-3)。冷凝器(4)内的凝结器(4-2)为缠绕柱面式，其工作温度低于干燥箱内制品的温度。使从制品中蒸发出来的水蒸气能充分的凝结在凝结器上。

本实用新型的有益效果是将其微波技术和冷冻技术结合应用，使干燥出来的物料生物活性不变、外观色泽均匀、形态饱满、结构牢固、溶解速度快残余水分低，该装置高效、节能、环保，适合与大小型厂商使用。

附图说明：

图1是为本实施例1的结构示意图；

图2是为本实施例2的结构示意图；

具体实施方法：

实施例1，见图1，一种冷冻干燥机，包括有冻干腔1，制冷机组3，在冻干腔1内设有的料盘12上方的冻干腔1腔壁上设有微波加热源11，冻干腔1通过第一管道2-1与冷凝器4、制冷机组3依次连通，真空泵5通过第二管道2-2与冷凝器4相连通，以保证冻干腔、冷凝器内的真空压力。所述的料盘12下方设有制冷板13，制冷板13通过管道2-3与制冷机组3相连通。冻干腔1内设有的微波加热源11为多管形。

冻干腔1内的料盘12为通过电机14做水平旋转运动，以便均匀的接受微波能。冻干腔1与冷凝器4的连接管道2-1上设有真空阀6，以便节省能源。在所述的冷凝器4中设有加热装置4-1和凝结器4-2，冷凝器4下部设有放水阀门4-3。冷凝器4内的凝结器42为缠绕柱面式，其工作温度低于干燥箱内制品的温度。使从制品中蒸发出来的水蒸气能充分的凝结在凝结器上。