[实用新型]液体食品加热、搅拌、发泡壶

说明书

技术领域

本实用新型属于厨房用具，特别是一种液体食品加热、搅拌、发泡壶。

背景技术

目前，市场上没有此类产品，而市场上有的液体食品加热壶(煲)，如电饭煲、慢炖煲和汤煲仅是将液体食品加热至温度100℃或以上，这类的产品不利于某些食品特性的加热，诸如牛奶、巧克力、快食汤类等，另外，市场上现有的奶泡壶功能单调，烹煮食品单一，不易清洗。

发明内容

本实用新型的目的是为了弥补上述现有技术的不足，提供一种集加热液体液体食品、加热牛奶类液体食品并使之形成泡沫状及常温下使牛奶类液体食品形成泡沫等三种功能的液体食品加热、搅拌、发泡壶。

为实现上述发明目的，本实用新型采取的技术方案是：该液体食品加热、搅拌、发泡壶包括壶体、壶盖、内胆及搅拌器，壶体内装有加热装置，壶盖与壶体通过轴销连接，壶盖上有卡扣与壶体实现扣合，内胆置于壶体内，所述壶盖上装有电机，搅拌器连接在电机轴上。

所述壶盖包括外盖、壶盖内衬、内盖、把手、胶碗及卡扣，所述电机安装在外盖与壶盖内衬之间，内盖通过胶碗安装在壶盖上；壶盖位于卡扣处还装有取电插针，在壶体上的挡环相对应处装有接插端子。

所述搅拌器的传动轴与电机轴通过螺纹连接，或通过橡胶套连接，或通过卡套连接。

所述搅拌器传动轴上装有挡片。

所述加热装置包括发热盘、控温器、微动开关、支架杠杆、开关按钮、按键、变压器及指示灯，均安装在壶体的下部，所述控温器装在发热盘中间，微动开关通过支架杠杆与控温器连接，支架杠杆的一端连接按键，所述开关按钮与控温器相对应。

所述控温器的控制温度设定范围为50～100℃。

所述壶体为双层结构。

所述内胆是一个独立体，是一个非带电的器具。

本液体食品加热、搅拌、发泡壶有三种保护功能：

1.在液体食品加热、搅拌、发泡壶工作期间，当人为打开壶盖时内胆立即失去壶盖中胶碗的下压力，使控温器的控温磁石离开可吸合位置，从而推动支架扛杆使微动开关切断通向发热盘的电源，发热盘停止工作，另外，壶盖中的取电插针脱离挡环中的接插端子，使电机脱离电源，搅拌器停止搅拌。

2.当液体食品加热、搅拌、发泡壶内的控温器出现故障时，紧贴在发热盘的干烧保护器和熔断器会自动分阶段地切断电源，从而保护液体食品加热、搅拌、发泡壶不出现火灾和漏电现象。

3.当液体食品加热、搅拌、发泡壶没有放入内胆时，控温器的控温磁石是处于不可吸合位置，因此尽管人为按动按键也无法使液体食品加热、搅拌、发泡壶工作。

本液体食品加热、搅拌、发泡壶有五大优点：

1.可以烹煮多种食品，如汤类、奶类、巧克力等，可用于家庭和专业作坊。

2.可将液体食品均匀加热到50～100℃温度。

3.可使牛奶类液体食品形成泡沫。

4.电器部件与接触食品的器具-如内胆、内盖、搅拌器直接分离，可以放心地清洗，可以放进清洗机械中清洗。

5.双层封闭式的壶体和壶盖使工作中的液体食品加热、搅拌、发泡壶不会烫伤使用者。

附图说明

图1是本实用新型结构示意图；

图2是本实用新型结构左视图；

图3是本实用新型开启壶盖状态图；

图4是壶的各部分分离状态示意图；

图5是搅拌器与电机螺纹连接示意图；

图6是搅拌器与电机橡胶套连接示意图；

图7是搅拌器与电机卡套连接示意图；

图8是内盖拆装示意图；

图9是本实用新型电机电源供给示意图。

具体实施方式

本液体食品加热、搅拌、发泡壶工作原理和三种功能：

加热液体食品功能：将桨式搅拌器3装入电机12轴上，将液体食品注入容器内胆4内，把内胆4放入壶体2内，然后盖上壶盖1和扣上扣25，由于壶盖1上的胶碗16的弹力通过内盖14将内胆4压向发热盘7和控温器8，使内胆4传热底面与发热盘7发热面直接接触从而达到良好的传热效果，同时又使控温器8的控温磁石位移至可吸合位置，将底盖22中的开关按钮34按至加热位置，当按下按键31时液体食品加热、搅拌、发泡壶开始加热，指示灯29亮，桨式搅拌器3开始搅拌液体食品；当控温器8通过内胆4感受到液体食品温度达到设定温度值时，控温器8里的控温磁石会失磁并推动支架扛杆28从而使微动开关27切断通向发热盘7和电机12的电源，液体食品加热、搅拌、发泡壶停止加热，指示灯29熄灭，桨式搅拌器3停止搅拌，加热液体食品完成。