[实用新型]套装刮削器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品处理的手工器具，特别是一种刮削件成套的刮削器。

技术背景

在不使用电动机械力的厨房手工器具中，用于刮鱼鳞，刨瓜菜，刮削粉碎等功能的器具使用较为广泛，例如刮鳞刀、刨刀、刨瓜器等。这些器具均是单一功能的，且加工后的食品还需用碗来盛放。中国专利ZL94229750.4“多功能鱼鳞刮削器”(公开号CN2234701Y)，公开了一种刮鳞器，将刮鳞、剔鳃、破腹三种功能集于一体。但它只仅用于加工食鱼，未涉及其它食品用途。

发明内容

本实用新型的目的在于避免上述现有技术的不足之处，而提供一种结构简单，具有刮、刨、削、碎功能，并能盛放加工食物的套装刮削器。

本实用新型的目的可通过如下措施来达到：

一种套装刮削器，包括底座和食料碗，食料碗置于底座之上，其特征在于，在食料碗的上沿口，盖有一块环形的案板，在该案板的中心有一个圆形的下料孔，下料孔上沿的周边，设有一圈支承台阶，一块圆形的盖面板，放置到该支承台阶上，全部盖住该下料孔；该刮削器还包括有可替换上述盖面板的备件，包括粗刮板，或细刮板，或刨板，它们是直径与上述盖面板的直径相同的圆形板，分别置于上述下料孔的支承台阶之上。

在上述的食料碗上沿的一侧，设有一个把手；在所述的案板的上边缘，设有一圈向外突出的环形面，在所述的下料孔上沿的外边，开设有一个指坑。

在上述的粗刮板的上面，开设有一个个其孔口方向倾向一侧的刮刨孔，这些刮刨孔成排地错位排列，横向上相邻两孔之间的中心距离为9.20mm，纵向上相邻两孔之间的距离为10.00mm。

在上述的细刮板的上面，开设有一个个其孔口方向倾向一侧的削刮孔，这些削刮孔成排地错位排列，横向上相邻两孔之间的中心距离为6.50mm，纵向上相邻两孔之间的距离为7.50mm。

在上述的刨板的面板上，设置有一面具有向下坡度的斜面，该斜面的一个侧边与刨板的面板之间构成一道缝口，在该逢口处的面板上，装置有一把条形的刀刃。

本实用新型的套装刮削器，具有如下优点：

1.结构简单，功能多样，置换方便。本刮削器没有任何机械或电气传动部件，仅用一个碗，放上不同功能的加工板块，就可实现粗刮、细刮、刨削等功能；置换不同板块也十分方便，只需用手指伸入指坑，一挖就能拿起原有的板块，再将新使用的板块，稳固地置于案板上的支承台阶处即可。

2.使用卫生。加工完食料后，只需盖上一块盖面板，即可将碗口全部盖住，保持碗内食料的清洁卫生。

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步的非限定性的叙述。

附图说明

图1是本实用新型套装刮削器的主视图；

图2是该刮削器的立体图；

图3是该刮削器置换上粗刮板时的立体图；

图4是该刮削器置换上细刮板时的立体图；

图5是该刮削器置换上刨板时的立体图；

图6是该刮削器的底座的立体图；

图7是该刮削器的食料碗的立体图；

图8是刮削器的案板的A-A剖视图；

图9是该案板的主视图；

图10是刮削器的盖面板的仰视图；

图11是该盖面板的主视图；

图12是该盖面板的立体图；

图13是刮削器的备件之一的粗刮板的主视图；

图14是该粗刮板的俯视图；

图15是该粗刮板的左视图；

图16是该粗刮板的右视图；

图17是该粗刮板的立体图；

图18是刮削器的细刮板的主视图；

图19是该细刮板的左视图；

图20是该细刮板的右视图；

图21是该细刮板的立体图；

图22是刮削器的刨板的主视图；

图23是刮削器的刨板的B-B剖视图；

图24是该刨板的俯视图；

图25是该刨板的右视图；

图26是该刨板的立体图；

各图之中，1是底面，2是食料碗，3是案板，4是盖面板，5是粗刮板，6是细刮板，7是刨板，21是把手，31是案板上的下料孔，32是指坑，33是支承台阶，34是案板外沿上的环形面，51是粗刮板上刮刨孔，61是细刮板上的削刮孔，71是刨板上的刀刃，72是刨板上的缝口，73是刨板上的斜面。

具体实施方式

用不锈钢制作如图1，图7所示的食料碗2，如图13、14、15和16所示的粗刮板5，如图18、19和20所示的细刮板6，如图22、23、24和25所示的刨板7。用工程塑料制作如图6所示的底座1，如图10、图11所示的盖面板4，如图8，图9所示的案板3。该案板3的结构是一个中央有一个下料孔31的环形板块，孔的上沿设有支承台阶33，一侧的外面凹进去一小块指坑32，案板外沿有一圈环形面34。当案板3放置到上述食料碗2的上沿口时，该环形面34刚好将碗沿盖住。碗的一侧上设有把手21。而粗刮板5和细刮板6上面，分别布满了一个个其孔口倾向一侧的刮刨孔51，和削刮孔61，前者的孔稍大，分布较稀疏，这些刮刨孔51成排地错位排列，横向上相邻两孔之间的中心距离为9.20mm，纵向上相邻两孔之间的距离为10.00mm；后者的孔分布则较密。这些削刮孔61成排地错位排列，横向上相邻两孔之间的中心距离为6.50mm，纵向上相邻两孔之间的距离为7.50mm。刨板7也是一块圆形板，其表面的一部分，开出一块斜面73，斜面73的侧边与面板表面之间形成一道窄的缝口72，在该处面板上装上一道条形的刀刃71。这样构成该刨板7。根据需要，拿起盖面板4，可分别置入粗刮板5，或细刮板6，或刨板7，用于加工食品。被刮、或刨、或粉碎过的食料，盛放于食料碗内，盖上盖面板4，以便于保存。本实用新型套装的刮削器，适用于对食料进行多种方法的加工。