[实用新型]具有快速烹调功能的微波炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种微波炉，特别是一种具有快速烹调功能的微波炉。

背景技术

现有微波炉一般直接用微波对食物加热，可以使食物快速地加热起来，但同时也会使食物的水分蒸发太快，影响食物的烹饪，使食物缺少水分而变得干燥，影响食物的营养价值。

中国专利号ZL03256424.4中公开了一种微波用的煎烤盘，主要是由一塑胶盒体及金属盘组成，塑胶盒体的底盒侧边枢设一盖体，金属盘是平放在底盒内，金属盘的底面喷覆粘结有用以吸热的细砂层。由于金属盘底面粘结有细砂层，将食物放在金属盘上并盖合塑胶盒体的盖体，放入微波炉内，通过微波能量对细砂层加热，使细砂层吸热后对金属盘加热。该结构由于设有塑胶盒体，不能高温加热，如使用微波炉的烧烤功能加热易造成危险；但若不使用塑胶盒体，被加热食物的水分依然流失严重。

本公司在中国专利号ZL200520053654.7中公开了一种具有煎炒功能的微波炉，包括微波炉本体，本体侧面设置有煎锅装置，该煎锅装置设置在本体侧壁的凹腔内，与本体侧面铰接。该结构的煎锅装置是一个独立体，其烹饪方法传统，而微波炉的微波加热功能则没有得到充分利用。

实用新型内容

本实用新型的目的旨在提供一种结构简单合理、能避免食物加热水分过多流失的具有快速烹调功能的微波炉，以克服现有技术中的不足之处。

按此目的设计的一种具有快速烹调功能的微波炉，包括微波炉腔体和烹调室，腔体一侧设置有微波发生装置，顶部设置有烧烤用发热管和/或光波发生装置，对应各装置设置有网孔，其结构特征是烹调室内设置有表面设有吸微波材料层的微波煎烤盘，微波煎烤盘设置在靠近于腔体顶部发热管和/或光波发生装置的网孔位置。

所述微波煎烤盘呈圆形或矩形的盘状，吸微波材料层设置在微波煎烤盘外底面。

所述烹调室内底部设置有微晶玻璃转盘，微波炉对微晶玻璃转盘和微波煎烤盘上的食物同时进行加热。

本实用新型的微波煎烤盘使微波不直接对食物进行加热，而是先让吸收微波的材料得到加热，再由该材料通过热传递的方式给食物底面加热，食物顶面则通过发热管和/或光波加热(微波与发热管或光波可同时工作或间断工作)，达到保存食物的水分的效果。另外，烹调室内微晶玻璃转盘和微波煎烤盘上可同时放上食物加热。其结构简单合理、烹调方便、营养健康、省时省力。

附图说明

图1为本实用新型一实施例结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图及实施例对本实用新型作进一步描述。

参见图1，本具有快速烹调功能的微波炉，包括有微波炉腔体1和烹调室7，腔体一侧设置有微波发生装置，顶部设置有烧烤用发热管3和/或光波发生装置，对应各装置设置有网孔。烹调室7内设置有微波煎烤盘4，微波煎烤盘呈圆形或矩形的盘状，外底面设置吸微波材料层8。微波煎烤盘4设置在靠近腔体1顶部发热管3和/或光波发生装置的网孔位置。烹调室7内底部设置有微晶玻璃或陶瓷平板5。将食物2放置于微波煎烤盘4上，此时通过电控板上的程序可以让微波与烧烤或光波同时工作或间断工作，食物2上部利用烧烤或光波对食物特别是薄块类食物(如煎鸡蛋或面包片等)进行加热，下部利用微波煎烤盘4上的吸微波材料层8产生热量，在下部对食物同时进行加热，可很好确保食物的快速烹调效果。同时在玻璃盘上或微晶玻璃转盘5上放置一怀饮料或牛奶6，利用微波加热。启动微波炉，可对两者同时加热，达到快速烹调的效果。它能方便而轻松快速的烹调食物特别是早餐类食物，使水分流失较少。

上述微波煎烤盘可设置有翻边，烹调室内两侧对应翻边设置有承托凸块、承托凹槽或滑槽，以实现微波煎烤盘靠近腔体顶部；微波煎烤盘内底面设置有不粘层，图中未示出。