[实用新型]一种再煮锅

说明书

技术领域

本实用新型公开了一种锅具，更具体地说，是一种再煮锅。

背景技术

目前市面上有很多种再煮锅，但这些再煮锅都有一个相同的不足之处，就 是当锅具离开热源之后，蓄热框从热源上获得的热量会很快传到受热体上，这 对一些需长时间沸煮的物质来说，是不理想的。

本实用新型的目的是克服现有技术中的不足，提供一种结构简单、制造成 本较低、能使锅具从热源上获得的热量以较合理的速度向受热体转移，从而达 到长时间沸煮目的的再煮锅。

本实用新型是通过下述技术方案来实现的。

一种再煮锅，包括外锅、外锅盖、内锅、内锅盖和蓄热框，所述外锅和外 锅盖都由夹有保温材料层的双层不锈钢板构成，所述保温材料层为硅酸铝纤维； 所述蓄热框由市售蓄热性能优良的金属材料制作而成，其外观可以是圆型，也 可以是其他形状，但最好是圆型，其外径应比所述内锅下底面略小且悬空焊接 在其上面，其上表面与所述内锅下底面的距离为6-8mm；所述保温圈设置在蓄 热框外面，其高度略大于所述蓄热框，其外径略小于所述内锅的下底面直径且 也悬空焊接在所述内锅的下底面上，所述保温圈由金属真空管构成，也可由夹 有保温材料层的复合材料制成，所述保温材料层为硅酸铝纤维。

本实用新型的有益效果：①由于保温圈的存在，使蓄热框的绝大部分热量 只能朝所述内锅锅底一个方向传递，达到了受制约，长时间释放的目的。特别 适合需长时间沸煮的物质。②外锅及外锅盖的夹保温材料层设计，既减缓内锅 热量的散失，使被烹调物质得到长时间的沸煮，又克服了传统真空双层锅制造 难度大，耗用材料多的弊病，简化了生产工艺，降低了生产成本。

附图说明

附图是本实用新型的结构示意图。(见图1)

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步的描述。

一种再煮锅，由外锅盖1、外锅4、内锅5、内锅盖3、蓄热框6、保温圈8 等构成。

所述外锅盖1和外锅4设置有保温夹层2和7，所述保温夹层2和7为硅 酸铝纤维：所述蓄热框6由市售蓄热性能优良的金属材料制作而成，其外观可 以是圆型，也可以是其它形状，但最好是圆型，其外径应比所述内锅下底面直 径略小且悬空焊接在其上面，其上表面与所述内锅下底面的距离为6-8mm；所 述保温圈8由真空金属管构成，也可以由夹有保温材料层的复合材料构成，保 温圈内径略大于所述蓄热框外径而略小于所述内锅下底面直径，其高度略大于 所述蓄热框6且也悬空焊接在所述内锅的下底面上，所述保温材料层为硅酸铝 纤维。

将需烹煮的物质放在焊接有蓄热框6和保温圈8的内锅5中，将内锅置于 热源上，候蓄热框受热变得通红时，将内锅移进外锅4中，并盖上内锅盖3及 外锅盖1，此时蓄热框6的绝大部分热量只能朝内锅5的下底面传递，达到了 内锅离火之后较长时间继续沸煮的目的。