[实用新型]流动式红外线燃气烙饼机

说明书

技术领域

本实用新型流动式红外线燃气烙饼机属于炉灶领域，特别是一种烘烤食物的设备。

背景技术

现有的烘烤食物的设备，主要是采用电加热和燃气加热，这两种烘烤炉的结构简单，加热效率不高，燃气烙饼机包括机身、下炉和上炉。下炉与机身是一个整体，上炉与机身用活动铰链连接，上炉可以相对机身呈约70°角打开。热能的损失大，上下饼盘加热不均匀，不可流动使用。

发明内容

本实用新型的目的在于避免现有技术的不足之处而提供一种热效率高、温度上升快和节约燃气耗量，有效减少热能的损失和保持燃烧室整体高温的效果，从而达到快速均匀加热上下饼盘，可流动使用的流动式红外线燃气烙饼机。

本实用新型的目的是通过以下措施来达到的，流动式红外线燃气烙饼机包括机身、下炉和上炉。下炉与机身是一个整体，上炉与机身用活动铰链连接，上炉可以相对机身呈约70°角打开。下炉包括下饼盘、下火猛火炉头、燃烧室和保温隔热层。上炉包括上饼盘、上火小孔炉头、燃烧室和保温隔热层。从炉头上的出气孔出来的混合燃气在燃烧室完全燃烧，其产生的高温火焰和高温空气直接对上下饼盘进行加热，下饼盘的底部中间装有一多孔分火板，多孔分火板的下方是两层分火网，分火网下方是压火圈和下火猛火炉头，上饼盘的底部中间装有一多孔分火板，多孔分火板的上方是上火小孔炉头。

下饼盘的底部中间装有一多孔分火板，多孔分火板的作用是只让部分高温火焰和高温空气通过和加热下饼盘的中间，防止下饼盘的中间温度与边沿的温度不均匀。多孔分火板的下方是两层分火网，分火网的作用是让火焰更均匀和完全燃烧。分火网下方是压火圈和下火猛火炉头。压火圈作用是压住火焰防止离焰。在下炉燃烧室的左侧开有一个烟囱，用于排出燃烧后的二氧化碳等废气，以利下火猛火炉头的正常燃烧。该烟囱还兼作观察打火和燃烧情况的作用。

上饼盘的底部中间装有一多孔分火板，该多孔分火板的作用是只让部分高温火焰和高温空气通过和加热上饼盘的中间，防止上饼盘的中间温度与边沿的温度不均匀。多孔分火板的上方是上火小孔炉头。在上炉燃烧室的左侧开有一个烟囱，用于排出燃烧后的二氧化碳等废气，以利上火小孔炉头的正常燃烧。该烟囱还兼作观察打火和燃烧情况的作用。

下饼盘下面左边有四分之一圈的缺口，右边有四分之一圈的缺口。

下火猛火炉头，朝上面分布有很多出气孔，燃气从这些出气孔出来直接燃烧加热下饼盘。下火猛火炉头分为内火圈和外火圈，内火圈和外火圈之间通过连通孔贯通。压火圈是一个环形圈，在环形圈上有槽。

上火小孔炉头由炉头座和出气板组成，炉头座是铸铁铸造，出气板装在炉头座下面，出气板上分布有很多小出气孔，燃气从这些出气孔出来直接燃烧加热上饼盘。出气板材料是普通耐高温陶瓷。由于上炉的火焰是向下燃烧，炉头容易受热和温度较高，故利用陶瓷的耐高温和热传导慢的特性，提高炉头的寿命和防止炉头整体温度过高，保证燃烧稳定性。

上饼盘底的后方固定有上炉调温器的感温探头，下饼盘底的后方固定有下炉调温器的感温探头。

上火小孔炉头、下火猛火炉头由电源开关和温度调节开关配合联动控制，电源开关开了，温度调节开关才起作用；温度调节开关调节好后，打开电源开关就可以工作了。

本实用新型利用上火小孔炉头、下火猛火炉头作为上、下炉的加热器，利用燃气燃烧产生的高温火焰和高温空气直接对上下饼盘进行加热，上、下饼盘的底部中间装有一多孔分火板，只让部分高温火焰和高温空气通过和加热上饼盘的中间，防止上饼盘的中间温度与边沿的温度不均匀。

本实用新型结构设计合理，保温隔热层有效减少热能的损失和保持燃烧室整体高温的效果，从而达到快速均匀加热，热效率高、温度上升快和节约燃气耗量，防止上饼盘的中间温度与边沿的温度不均匀。

附图说明

附图1是本实用新型的实施例结构示意图。

附图2是附图1的侧面示意图。

附图3是附图1的府视图。

附图4是附图1的A-A剖视图。

附图5是上饼盘底部结构示意图。

附图6是上饼盘结构示意图。

附图7是附图1的B-B剖视图。

附图8是电气原理图。

附图9是分火网结构示意图。

附图10是压火圈结构示意图。

附图11是下炉结构示意图。

附图12是下火猛火炉头结构示意图。

附图13是下火猛火炉头结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步说明。