[实用新型]燃气式节能灶

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种适合餐饮业大型厨房使用的燃气式节能灶。

背景技术

CN200320119541.3公开了一种应用于宾馆，饭店，食堂等餐饮行业的节能燃气灶，包括金属框架，炉膛，燃烧器、燃气管道，点火器、排气腔以及围绕于炉膛外环形烟道。但是其燃烧机内没有设置风机，因而使燃料的燃烧不够充分，燃料利用率较低热能损耗较大；没有设尾气利用装置，不能使燃烧过程产生的热能得到充分而有效的利用；只有手动阀控制燃烧器的关闭和工作，不能迅速完成频繁的关闭工作切换，会导致燃料的浪费。故不能符合现代社会对其环保节能的要求。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种燃气式节能灶。以充分利用尾气和炉膛的余热，达到节约能源的目的，并通过炒锅自动控制燃气阀的打开和关闭，也通过炒锅自动控制进水的接通和关闭，使自动化程度更高，并实现关闭和工作两个状态的迅速和频繁切换，以最大限度地减少能源的浪费，实现了节能减排。

本实用新型的技术方案是：包括外壳，燃烧器、燃气阀、手动气阀，脉冲点火器、脉冲按钮、炉膛、烟道，其特征在于，在炉膛周围设置有螺旋状盘绕的快速热水管，在烟道排烟口安装有无氧铜热交换器，冷水进水管与快速热水管的进水管连接，快速热水管的出水管与无氧铜热交换器的入水管连接，无氧铜热交换器的出水管与输热水管连接。

所述炉膛上端的炉膛口装有一个气阀控制杆，气阀控制杆尾端与燃气管上的燃气节能阀连接。当炒锅的重量把控制杆向下压时，控制杆尾端的燃气阀打开。当炒锅离开节能灶时，控制杆反弹回复原状，燃气阀闭合关闭燃气，节能灶自动熄灭。

冷水管道上装有控水电磁阀，气阀控制杆上装有一个与控水电磁阀连接的电控开关。当节能灶的气阀控制杆下压时使电控开关接通，控水电磁阀接通进水，气阀控制杆还原后电控开关断开，电磁阀自动关闭停止进水。

燃烧器内设有涡轮风机。

输热水管与外接保温水箱连接。

在灶台上设有一个水位控制节水龙头。

所述无氧铜热交换器是上下不对称的W形。

所述节能灶为双头灶或单头灶，所述节能灶为双头灶时，二台灶的烟道分别设在左右二侧不同方向，两台灶的其它结构相同。

本实用新型的快速热水管先吸收炉内热能，再进入烟道排烟口的无氧铜热交换器进行进一步加热，实现了每小时可产生300kg高温热水供厨房使用，在燃烧器里面设置的涡轮风机使燃烧更加充分和彻底，火焰呈蓝色温度可达1200℃。在炉膛上端的炉膛口装有的气阀控制杆与燃气管上的燃气节能阀连接。可通过炒锅自动控制燃气阀的打开和关闭，又通过气阀控制杆与控水电磁阀的连接来控制进水的接通和自动关闭，实现了关闭和工作两个状态的迅速和频繁切换，最大限度地减少了能源的浪费。实现了节能减排，比传统灶具节能40％以上。出烟口CO排放量低于0.05％，出烟口的温度低于80℃。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图；

图2为无氧铜热交换器结构示意图；

图3为节能燃烧系统结构示意图。

具体实施方式

以下结合附图对本实用新型作进一步说明。

实施例1：

结合附图：本实施例为双头燃气式节能灶。在不锈钢外壳1内有角铁做成的支架2，在支架内串联两台结构相似的燃气灶，燃气管道4与分别与二台燃气灶的燃烧器8连接，在燃气管道4上分别装有节能燃气阀10和手动气阀9，在每一台燃气灶内分别设有脉冲点火器6、脉冲按钮16、炉膛22、烟道13，在二台燃烧器8的下方各有一个涡轮风机7。本实施例为了排烟的方便，将二台灶的烟道13分别设在左右二侧的不同方向，在烟道13的排烟口内安装有无氧铜热交换器15，在炉膛周围设置有螺旋状盘绕的快速热水管11，冷水进水管3与快速热水管11的进水管连接，快速热水管的出水管与无氧铜热交换器15的入水管18连接，无氧铜热交换器的出水管19与热水管道5连接。热水管道5与外置的保温水箱连接。在炉灶的炉膛内靠近炉口的地方设置有一个气阀控制杆12，气阀控制杆放置在气阀控制杆套筒20中，气阀控制杆尾端与燃气管上的燃气节能阀10连接，当炒锅放置在节能灶上，气阀控制杆12被按下，气阀控制杆尾端与燃气管上的燃气节能阀10连接，燃气管道被接通。此时按下灶面板上的脉冲按钮，脉冲点火器点火，节能灶立刻进入燃烧状态。当炒锅离开节能灶时，气阀控制杆向上弹起恢复原状，燃气管道上的燃气节能阀自动关闭熄火，可节约燃气。