[实用新型]一种可调式食品挂糖机喷头有效

专利信息
申请号: 200820055411.0 申请日: 2008-02-03
公开(公告)号: CN201171340Y 公开(公告)日: 2008-12-31
发明(设计)人: 钟云才 申请(专利权)人: 上海奉贤食品饮料成套设备总厂
主分类号: A23G3/20 分类号: A23G3/20
代理公司: 上海世贸专利代理有限责任公司 代理人: 叶克英
地址: 201417上海*** 国省代码: 上海;31
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摘要:
搜索关键词: 一种 调式 食品 挂糖机 喷头
【说明书】:

技术领域

本实用新型涉及一种食品挂糖机,特别是一种可调式食品挂糖机喷头。

背景技术

目前在食品加工过程中,为了美观及使食品更加入味,有许多的烘烤糕点上会进行挂糖作业,就是在食品表面喷洒糖浆,然后经烘烤成干脆状附着在食品的表面,以增加口感,其主要是将熬好的糖浆用喷嘴对食品表面进行喷洒,但是现有的挂糖机的喷嘴一般是固定喷射的,无法根据需要调节喷洒的颗粒大小,有时为了满足各种不同类型的喷洒要求,将需要制造各种各样的喷嘴,因此带来产品的生产成本上升,而且在生产中需要停机更换,给生产带来不便。

发明内容

本实用新型的目的是解决现有技术中食品挂糖机喷头为固定式所存在的上述问题,提供一种可调式食品挂糖机喷头。本实用新型设计一种可调式食品挂糖机喷头,包括喷头体、内腔、进气口、糖浆进口,其特征在于:在喷头体下部有一调节套,在调节套的中间有喷口,在内腔中有一气芯,气芯的上端连接进气口,气芯的下顶端与调节套上的喷口相对。气芯的下顶端呈倒锥体状。调节套与喷头体下部由螺纹连接。糖浆进口的轴线与气芯的轴线相垂直。本实用新型的优点是可以实现连续可调地完成挂糖的颗粒大小。

附图说明

附图为本实用新型的结构示意图。

下面结合附图和实例对本实用新型作详细说明。

具体实施方式

图中包括喷头体1、内腔2、进气口3、糖浆进口4,其特征在于:在喷头体1下部有一调节套5,在调节套5的中间有喷口6,在内腔2中有一气芯7,气芯7的上端连接进气口2,气芯7的下顶端与调节套5上的喷口6相对。气芯7的下顶端呈倒锥体状。调节套5与喷头体1下部由螺纹8连接。糖浆进口4的轴线与气芯7的轴线相垂直。使用时,为了将糖浆喷射在食品上的颗粒调大,可以往下旋转调节套5,使调节套5上的喷口6与气芯7下顶端之间的空隙加大,使得内腔2中的糖浆随气流流出的糖浆量加大,使之形成的挂糖颗粒加大,同时也增大了喷洒面积,而为了使挂糖的颗粒减小,则反之,往上旋转调节套5,使调节套5与气芯7下顶端的间隙变小,则工作时随气流流出的糖浆量小,从而挂在食品上的糖浆最后形成小颗粒,也减小喷洒面积,当需要增加或减少糖浆密度时,可以减小或增加食品输送带的速度。

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