[实用新型]多功能菜刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种厨房用具，确切地说是涉及一种日常生活中人们在厨房中使用的切菜刀。

背景技术

目前，厨房中使用的菜刀都是由刀把与刀体一体组成，刀体包括刀面、刀刃和刀背。日常生活中人们用菜刀切菜、切肉及切割其它食用品。当烹调过程中需要蒜末、姜末的时候，在用这种菜刀将蒜瓣及整块姜切剁成蒜末、姜末的过程中，往往造成蒜、姜碎片碎粒四处飞溅，既浪费调料又影响环境卫生，是个既费时又费力的麻烦活。

发明内容

本实用新型的发明目的在于：针对目前菜刀在切剁蒜末、姜末时存在的上述问题，提供一种结构简单、既保持原有切菜刀的功能，又能方便地加工出均匀蒜末、姜末等调料的多功能菜刀。

本实用新型的发明目的是通过实旋下述技术方案来实现的：

多功能菜刀，由刀把与刀体一体组成，其中刀体包括刀面、刀刃和刀背，其特征在于：在刀体的刀面上一体的制有一段尖齿型锉刀条。

所述在刀体的刀面上一体制有的一段尖齿型锉刀条，为齿距分布均匀的尖齿型锉刀条。

所述在刀体的刀面上一体制有的一段尖齿型锉刀条，为长度6厘米、宽度3厘米的尖齿型锉刀条。

所述在刀体的刀面上一体制有的一段齿距分布均匀的尖齿型锉刀条，为长度6厘米、宽度3厘米的尖齿型锉刀条。

有了这种多功能菜刀，当在烹调过程中需要切蒜末、姜末的时候，只需将蒜瓣或姜块放在刀面上的尖齿型锉刀条上来回锉，就会立刻产生出均匀的蒜末或姜末，並且蒜末或姜末不会四处飞溅，既节省调料又保持环境卫生。

本实用新型的有益效果是一刀多用，既能切菜、切肉、切其它食用品，又能加工出均匀的蒜末、姜末等调料，具有结构简单、使用方便等突出优点。

附图说明

图1是本实用新型多功能菜刀结构主视图

图2是本实用新型多功能菜刀横向剖面结构视图

图中标记：1为刀把，2为刀面，3为刀刃，4为刀背，5为尖齿型锉刀条。

具体实施方式

实施例1：一种A型多功能菜刀

该多功能菜刀由刀把1与刀体一体化组成，该刀的刀体包括刀面2、刀刃3和刀背4，並在刀体的刀面2上制有一段长为6厘米、宽为3厘米的尖齿型锉刀条5。该尖齿型锉刀条5，是在制造菜刀时对刀面2实施机械压制而成。当需要切蒜末、姜末时，将蒜或姜放在刀面2上的尖齿型锉刀条5上来回锉，即产生出所需蒜末、姜末，操作十分简单方便、省时省力，而且操作过程中蒜末、姜末不会四处飞溅，既节省调料又保持环境卫生。

实施例2：一种B型多功能菜刀

该多功能菜刀由刀把1与刀体一体化组成，该刀的刀体包括刀面2、刀刃3和刀背4，並在刀体的刀面2上制有一段长为6厘米、宽为3厘米的齿距分布均匀的尖齿型锉刀条5。该尖齿型锉刀条5，是在制造菜刀时对刀面2实施机械压制而成。本B型多功能菜刀的作用与效果与A型多功能菜刀相同。