[实用新型]一种蔬果切割机

说明书

技术领域

本实用新型涉及齿轮、曲柄和连杆传动领域，特别涉及到利用齿轮、曲柄和连杆带动刀片排运动的装置。

背景技术

目前，市场上所公知的切丝类机器其构造复杂、体积庞大，刀片一般采用转刀传动机构，或者是螺旋推进机构。作用对象单一，一种机型往往只能加工出一至两种蔬果的形状，仅适用于食品加工企业、大中型食堂和宾馆饭店等单位，且耗电较大，价格较贵，使用成本高很难被各种家庭主妇所接受。传统的切丝器，通常是靠手工将要加工的蔬果挤出，这样不仅破坏了蔬果的营养成分，而且加工出成品的形状也不能得到满意的结果，且费时费工费力。

发明内容

本实用新型的目的在于提供一种通过齿轮传动，经曲柄、连杆机构带动刀片排横、纵向运动的装置，该装置可以手动操作也可换成电动操作。为实现上述目的本实用新型的技术方案为：蔬果切割机的工作仓和齿轮箱之间用隔板隔开，用轴穿通齿轮(29)和锥齿轮(17)，轴的一端固定在隔板上，另一端纵向贯穿齿轮箱的箱壁并接有手柄。齿轮(29)与齿轮(7)啮合，齿轮(7)和齿轮(11)用轴固定在隔板和箱壁上，齿轮(7)分别和齿轮(9)和齿轮(28)啮合，齿轮(28)用轴穿通，轴的一端固定在隔板上，另一端穿出齿轮(28)，齿轮(28)的非轴心部位装有连杆(4)，并用曲柄(27)相连接。齿轮(9)也用轴穿通，轴的一端固定在隔板上，另一端穿出齿轮(9)，齿轮(9)的非轴心部位装有连杆(4)，并用曲柄(10)相连接。齿轮(26)用轴横向贯通齿轮箱，轴的两端分别装有齿轮(12)和齿轮(25)，齿轮(26)和齿轮(22)啮合，一端固定在箱壁上的轴穿有齿轮(22)、(21)和锥齿轮(18)，锥齿轮(18)和锥齿轮(17)啮合，齿轮(21)与齿轮(20)啮合，齿轮(20)用轴横向贯通齿轮箱，在轴的两端分别各接有一根连杆(8)，齿轮箱的两侧外部装有固定架，齿轮(25)、(12)分别和齿轮(24)、(13)啮合，齿轮(13)、(24)分别和齿轮(14)、(23)啮合，齿轮(12)、(13)、(14)和齿轮(23)、(24)、(25)分别固定在齿轮箱的两侧外部固定架上。齿轮(14)、(23)的非轴心部位分别各接有一根连杆(5)。两根连杆(4)的一端分别与两扇进口门(2)相连接，另一端分别与齿轮(9)、曲柄(10)、齿轮(28)、曲柄(27)相连接。两根连杆(5)的一端分别与工作仓中的刀片排(3)的两端相连接，另一端分别与齿轮(14)、(23)相连接。两根连杆(8)的一端分别与工作仓中的刀片排(6)的两端相连接，另一端与贯穿齿轮(20)的轴的两端相连接。

蔬果切割机的手柄可以更换为小型电动机，使齿轮箱变成电动操作。通过更换刀片排来实现蔬果切割成丝、片、块等形状。

本实用新型的积极效果为：模仿手工切丝、片、块等操作，将根茎类、叶菜类、多种蔬果切丝、片、块，且可手动、电动两用，蔬果切割机结构简单，操作方便，体积小，移动便利，适用与家庭、餐馆等小批量加工的需要。

附图说明

图1、蔬果切割机的结构图。

具体实施方式

下面结合附图进一步具体说明实用新型的实施方式：

摇动手柄(16)使齿轮(28)转动齿轮(7)，通过齿轮(7)转动齿轮(11)，齿轮(11)的转动使与其啮合的齿轮(9)、(28)转动，齿轮(9)、(28)转动通过曲柄(10)、(27)使两根连杆(4)左右摆动一次，从而使与连杆(4)相连接的进口门(2)先开后关。将要加工的蔬果进入工作仓(1)中，摇动手柄(16)的同时，锥齿轮(17)转动锥齿轮(18)带动1/4齿齿轮(21)，齿轮(21)带动与其啮合的齿轮(20)，使齿轮(20)带动与轴两端相连接的两根连杆(8)，使得与两根连杆(8)相连接的刀片排(6)在工作仓(1)内做横向运动，达到横向切割蔬果的目的。2/4齿齿轮(22)也同时转动，并带动与其啮合的齿轮(26)，通过转动齿轮(26)同时带动齿轮(12)、(13)、(14)、(25)、(24)和(23)，齿轮(14)、(23)的转动带动两根连杆(5)，同时使与连杆(5)相连接的刀片排(3)做上下运动，将工作仓(1)中的蔬果纵向切丝自然落下。完成一个行程后，与两根连杆(5)相连接的刀片排(3)返回到工作仓(1)的下部，与两根连杆(8)相连接的刀片排(6)返回到工作仓(1)的一端，整个切割过程完成。

如果需要切割不同形状的蔬果，可以通过更换刀片排(3)、(6)来实现。

如果需用电动切割方式，可以通过卸下手柄(16)安装小型电机，来带动整个齿轮箱(19)工作。