[实用新型]调烩冰淇淋专用的百变冰淇淋机

说明书

(一)技术领域：

本实用新型涉及一种可将单一口味的冰淇淋调烩出各种口味冰淇淋的调烩冰淇淋专用的百变冰淇淋机。

(二)背景技术：

目前的各种冰淇淋从冰淇淋机制出后就直接食用，口味单一。经检索，尚未发现有专门将口味单一的冰淇淋按食用者口味加入不同辅料调烩成各种口味冰淇淋的专用设备。

(三)发明内容：

本实用新型的目的就是提供一种能将单一口味冰淇淋调烩出各种不同口味冰淇淋的调烩冰淇淋专用的百变冰淇淋机。

本实用新型的调烩冰淇淋专用的百变冰淇淋机，具有机架，机架内设置有制冷机组，所述顶部的机架上设置有调烩板，调烩板下部设置有制冷机组的蒸发器盘管。

在所述机架上还设置有若干个调料杯，调料杯外围设置有蒸发器盘管。

所述的调烩板选自于保温性能好、光滑、厚度大于10mm的板材。

所述的调烩板是天然大理石板、人造大理石板、玻璃板。

在所述调烩板与蒸发器盘管之间设置有蒸发器罩。

本实用新型结构简单，操作方便，可将单一口味的冰淇淋调烩出色、香、味俱全的各种冰淇淋，以满足不同口味顾客的需要，同时也使普通冰淇淋的质地发生改变，更加冰爽可口。

本实用新型的工作原理是，制冷机组制冷产生的冷量间接或直接地传递到调烩板表面，使调烩板表面温度降低，并保持在-8℃～12℃，可停机十分钟保温，这样缩短了机器运行时间，节约电能，将调料杯中保持在低温状态下的各种调料与单一口味的冰淇淋在调烩板上调烩，即可制出色香味俱全，风味各异的各种冰淇淋。

(四)附图说明：

图1是本实用新型主视方向透视结构示意图；

图2是图1俯视方向的结构示意图。

(五)具体实施方式：

参见图1、图2，本实用新型具有机架1，机架内设置有制冷机组2，在机架的顶部台面3上设置有调烩板4，该调烩板选自于天然大理石板，厚度为14～20mm，大理石板的一侧机架上设置有调料杯5，其中装有各种调料，大理石板的下部及调料杯外围分别设置有制冷机组中的蒸发器盘管6。本实用新型中的蒸发器盘管与调烩板之间还设置有蒸发器罩7，也可不设置蒸发器罩，制冷机组产生的冷量经蒸发器盘管直接传递至调烩板。