[实用新型]多能电饭煲

说明书

技术领域

本实用新型属于一种家用电器，具体讲是一种能同时做出低淀粉含量米饭和自然淀粉含量米饭的多能电饭煲。

背景技术

用电饭煲做米饭已是现实生活中非常普遍的现象。现在社会上使用的各种电饭煲，在做米饭的操作上能很方便地做出自然淀粉含量的米饭，但是，要做出降低了淀粉含量的米饭比较麻烦，要同时做出低淀粉含量的米饭和保持自然淀粉含量的米饭则更加麻烦。然而，在以米饭为主食的家庭中，可能存在两种吃米饭的要求，一种是若有血糖偏高者、糖尿病患者或者要控制饮食摄入热量者，希望能吃到降低了淀粉含量的米饭，既满足吃米饭饱腹的习惯，又可以满足饭后不过高增高血糖或摄入过多热量的需求；另一种需求者，需要吃自然淀粉含量的米饭。因此，制造出能够较为方便地同时做出低淀粉含量米饭和保持淀粉含量米饭技术的电饭煲，是一种家庭生活乃至社会需求。

在我国饮食习惯中，传承了一个原始的漓米蒸饭技术，即先将大米煮成夹生饭，在这一过程中，通过沸水将大米中的一部分淀粉分离出来成为米浆，再将去掉米浆之后的夹生饭蒸成为熟米饭，此种熟米饭即为降低了淀粉含量的米饭。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种在操作上能较为方便地做出低淀粉含量米饭，同时又能做出自然淀粉含量米饭的多能电饭煲，以克服现有电饭煲在做这两种米饭时操作上的麻烦。

为实现上述目的，本实用新型由锅体和控制装置构成，其特点是：在锅体内搁置有蒸饭笼，控制装置上设置有煮米和蒸饭控制开关。

上述锅体内壁设置有凸出的搁置支点，蒸饭笼搁置在支点上。

上述搁置支点在锅体内壁上从下至上至少设置有两个。

上述蒸饭笼由支架和网状的饭笼构成，其中支架搁置所述的支点上，饭笼搁置在支架上。

上述饭笼是分层组合式或非分层组合式。

由于本实用新型在锅体内搁置有蒸饭笼，使得本实用新型能够较为方便地做出低淀粉含量米饭，同时又做出自然淀粉含量米饭。本实用新型结构简单，制造容易。

附图说明

图1为本实用新型的结构示意图。

图中：1-锅体、2-控制装置、3-网状的饭笼、4-支架、5-搁置支点。

具体实施方式

下面结合附图对本实用新型作进一步的描述。

本实用新型由锅体1和控制装置2构成，在锅体1内搁置有蒸饭笼，控制装置2上设置有煮米和蒸饭控制开关；在锅体内壁设置有凸出的搁置支点5，蒸饭笼搁置在支点上；搁置支点5在锅体1内壁上从下至上设置有两个；蒸饭笼由支架4和网状的饭笼3构成，其中支架4搁置所述的支点上，网状的饭笼3搁置在支架4上。

本实用新型对现有电饭煲的控制装置进行改造，在现有的控制功能上增加煮饭控制功能，实际上就是控制煮米的时间，根据米量及水量的多少，设定煮米的时间。在煮米控制时间内，生米煮成夹生饭。

本实用新型做低淀粉含量米饭的操作方法是：将生米洗净装入饭笼，视米的多少及降低大米淀粉含量的需要，将比例适量的水装入锅体内，再将蒸饭笼放入锅体内搁置在适宜的搁置支点上，使饭笼处于水中。盖上电饭煲上盖，操作煮米控制开关进行煮米，待煮米时间到，打开电饭煲上盖，提出蒸饭笼，取出锅中米浆并重新装入适量净水，再将蒸饭笼放回锅中搁置在适宜的支点上，使蒸饭笼完全脱离水面，重新盖上电饭煲上盖，操作蒸饭控制开关进行蒸饭，待蒸饭时间到，取出饭笼中米饭即可食用。

本实用新型同时做低淀粉含量米饭及自然淀粉含量米饭的方法是：煮米去浆步骤与上述方法相同，在煮米时间到后，打开电饭煲取出蒸饭笼，将锅体中的米浆全部倒掉，在锅体内装入另外洗净的生米和适量的水，然后再放入装有夹生饭的蒸饭笼，通过支架及支点使饭笼不与水面接触。盖上电饭煲上盖，操作蒸饭控制开关进行蒸饭，待锅体内的生米煮蒸成熟饭时，饭笼内的夹生饭也蒸成熟米饭，取出饭笼中米饭，即为降低了淀粉含量的米饭，取出锅体中的米饭，即为自然淀粉含量的米饭。

本实用新型只做自然淀粉含量米饭的方法：在不使用饭笼的情况下，与现有电饭煲做米饭的方法相同；在使用饭笼的情况下，将生米洗净后装入饭笼，将饭笼置放于锅体内并与锅底直接接触，装入适量的水，盖上电饭煲上盖，操作蒸饭控制开关煲饭即可。

本说明书未作详细描述的内容属于本领域专业技术人员公知现有技术。