[实用新型]巧克力喷泉机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食品机械，尤其涉及一种盛放并熔化巧克力并使这些巧克力形成喷泉以便于粘在食物上供用户食用的巧克力喷泉机。

背景技术

巧克力喷泉机是将熔化的巧克力形成具有美感的喷泉从机器上喷淋下来，便于人们粘在食物上食用。现有的巧克力喷泉机一般是在机座里设置加热装置和驱动装置，加热装置使巧克力呈流体状，驱动装置将流体状的巧克力通过螺旋杆输送到机器的出料塔顶流出。现有的巧克力喷泉机，如中国专利文献200620066675.7公开了一种“巧克力喷泉机”，喷淋塔塔身通过底部的圆环与焊接在装料盘上的定位柱互相固定连接，结构复杂，拆装不方便，不便于清洗，且螺旋杆顶部的支撑不够平衡，旋转时稳定性不太理想，造成喷淋出的巧克力不均匀。

发明内容

本实用新型主要解决原有巧克力喷泉机拆装不方便、不便于清洗的技术问题；提供一种拆装方便、便于清洗，又确保连接牢度的巧克力喷泉机。

本实用新型同时解决原有巧克力喷泉机的螺旋杆顶部的支撑不够平衡，旋转时稳定性不太理想，造成喷淋出的巧克力不均匀的技术问题；提供一种螺旋杆顶部支撑平衡，旋转稳定，确保喷淋出的巧克力很均匀的巧克力喷泉机。

本实用新型的上述技术问题主要是通过下述技术方案得以解决的：本实用新型包括机座，机座内设有电机、加热装置及与加热装置电连接的控制电路，机座输出轴与电机相连，机座上设有装料盘，装料盘上设有由若干塔盘和塔柱组成的喷淋塔，塔柱内套设有螺旋杆，螺旋杆下端与机座输出轴相连，所述的装料盘上设有螺纹凸台，螺纹凸台上通过螺纹连接有塔身套筒，塔身套筒的筒壁上设有若干进料口，所述的塔柱的底端套插在所述的塔身套筒上。塔柱通过塔身套筒安装到装料盘上，使塔柱及螺旋杆的拆装更加方便，便于机器的清洗。

作为优选，所述的底座的输出轴上设有螺杆插销，螺杆插销上设有螺杆插销孔，所述的螺旋杆的底端设有插销卡口，所述的插销卡口与螺杆插销孔内插有插销。使得螺旋杆的拆卸和安装都很方便，而且确保螺旋杆很牢固地安装在装料盘上，不会因旋转而变得松动。

作为优选，所述的塔身套筒的进料口呈长条弧状，且有三个，沿筒壁周向均布，并且靠近所述的塔身套筒的底端。使得装料盘上的流体巧克力能顺利、均匀地进入塔身套筒内，并由螺旋杆传送到塔柱顶部，确保从塔盘流下的巧克力喷泉也均匀。

作为优选，所述的螺旋杆的顶部和顶部塔柱内表面之间套装有螺杆固定套筒，所述的螺杆固定套筒的内壁设有三个周向均布的支撑脚，支撑脚的脚面与所述的螺旋杆的顶部侧面接触。螺杆固定套筒确保螺旋杆顶部的支撑平衡，使螺旋杆旋转稳定，确保整个机器稳定、平衡地工作，使喷淋出的巧克力很均匀。

作为优选，所述的支撑脚呈“T”形，“T”形的顶面呈内凹的弧面。“T”形的弧面形顶面就是支撑脚的脚面，它包围螺旋杆顶部的外周，使螺旋杆旋转时不会晃动，进一步确保螺旋杆能稳定、平衡地旋转。

作为优选，所述的加热装置为由电热片制成的加热托盘，所述的加热托盘紧贴在装料盘的下表面，加热托盘的下方设置有电热板隔离片。体积小，热效率高，发热快，安全性好。电热板隔离片在加热托盘和电机、控制电路间起到隔离作用，减少相互间的干扰。加热托盘也可用电热管制成。

作为优选，所述的加热控制电路包括与市电相接的滤波单元，滤波单元接整流单元的输入，整流单元的输出接开关电源单元的输入，开关电源单元的输出接输出电路整流单元的输入，输出电路整流单元的输出接输出电路滤波单元的输入，输出电路滤波单元的输出接所述的加热装置；输出电路滤波单元的输出又经限压单元接电压反馈单元的输入，电压反馈单元的输出接所述的开关电源单元的控制端。与市电相接的滤波单元、整流单元组成输入电路，限压单元、电压反馈单元组成开关电源单元的控制电路。市电经输入电路的滤波、整流后，输送给开关电源单元作电压变换，变换后的电压再经输出电路整流单元的整流、输出电路滤波单元的滤波供给加热装置。同时，输出电路滤波单元的输出电压经限压单元限压送给电压反馈单元，电压反馈单元再输出信号给开关电源单元的控制端，控制开关电源单元的启闭。确保加热装置工作的稳定和安全。

本实用新型的有益效果是：塔柱通过塔身套筒安装到装料盘上，螺旋杆通过插销将其上的插销卡口和底座输出轴上的螺杆插销孔相连，使塔柱及螺旋杆的拆装更加方便，便于机器的清洗，同时确保螺旋杆很牢固地安装在装料盘上，不会因旋转而变得松动。通过在螺旋杆顶部安装螺杆固定套筒，使螺旋杆支撑平衡，旋转稳定，确保整个机器稳定、平衡地工作，使喷淋出的巧克力很均匀。