[实用新型]一种瓜果蔬组合切瓣刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及水果、甜瓜、蔬菜食物加工刀具，特别是一种瓜果蔬组合切瓣刀。

背景技术

目前，食物加工刀具种类很多，刀具都以一字型刀片为主，中国专利公开的一种松花蛋线切刀、公告号CN2920579Y，其特征是空腔的圆柱型刀体内设有不锈钢丝刀具，该结构采用钢丝刀具、受力易变曲，只能切松软的松花蛋，不能切较硬的瓜果食物。

实用新型内容

本实用新型的目的在于克服现有技术存在不足，提供一种可将带小核的苹果、梨、柚、柿水果、各种瓜类、蔬菜西红柿、土豆、萝卜切成均等的不同形状小瓣食物的一种瓜果蔬组合切瓣刀。

本实用新型的要解决的技术方案是：一种瓜果蔬组合切瓣刀，由圆盘型刀架体，切盘手柄、一字型刀片、空腔圆刀片、螺栓构成，其特征是圆盘刀架体底上，设有若干个可相嵌有一字型刀片或波浪型刀片的L型凹槽，在切盘手柄与圆盘型刀架体之间装置一个可卡住一字型刀片或波浪型刀片 的偏心卡片，用螺栓旋拧固一起。

本实用新型一种瓜果蔬组合切瓣刀，其特征是把8至12个为一组的一字型刀片，焊接在带空腔圆型刀片上，把组成的一字型刀片，装配在L型凹槽内，通过旋转偏心卡片，把一字型刀片固定住在圆盘型刀架体上。

本实用新型一种果蔬组合切瓣刀，其特征是把8至12人个为一组的波浪型刀片焊接在带空腔圆型刀片上，把组成的波浪花型刀片，装配在L型凹槽内，通过旋转偏心卡片，把波浪型刀片固定在圆盘型刀架体上，挡上波浪花型刀片脱落。

有益效果：一种瓜果蔬组合组合切瓣刀，由圆盘型刀架，一字型刀片或波浪型刀片构成，其特征是把8或12为一组的一字型刀片或波浪型刀片焊接在带空腔圆型刀片上，使用时，可任意选一组刀片，装配在圆盘型刀架底上L型凹槽内，可将带果核的苹果、梨，各种生食瓜类、蔬菜西红柿、土豆、萝卜切成均等，不同形状小瓣食物，其结构简单、使用方便，适用范围广。

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

附图说明

图1为本实用新型一种瓜果蔬组合切瓣刀平面结构示意图；

图2为本实用新型一种瓜果蔬组合切瓣刀A-A剖面结构图；

图3为本实用新型一种瓜果蔬组合切瓣刀L型凹槽局部示意图；

图4为本实用新型一种瓜果蔬组合切瓣刀一字型刀片组合示意图；

图5为本实用新型一种瓜果蔬组合切瓣刀波浪花刀片组合示意图。

具体实施方式

如图1～图3所示，一种瓜果蔬组合切瓣刀，包括圆盘型刀架体1、切盘手柄2、L型凹槽3、一字型刀片4、空腔圆心刀片5、螺栓6、偏心卡片7构成，其特征是在圆盘型刀架体1底上，设有8～12个L型凹槽3，在圆盘刀架体1底上，与切盘手柄2之间，分别安装一个偏心卡片7，用螺栓6固定在一起。

如图4所示，一种瓜果蔬组合切瓣刀，其特征是把8至12为一组的一字型刀片4焊接在带空腔圆型刀片5上，把组合一起一字型刀片4，装配在圆盘刀架体1底上，L型凹槽3内。

如图5所示，一种瓜果蔬组合切瓣刀，其特征是把8至或12个为一组的波浪型刀片8，焊接在带空腔圆型刀片5上，把组合一起波浪型刀片8，装配在圆盘刀架体1底上，L型凹槽3内，即可使。