[实用新型]无尘炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种炉具，尤其是一种无尘炉。

背景技术

现有技术用于烹饪的炉具，种类很多，常用的有燃煤、燃柴、燃油和燃气四种炉具。燃油、燃气炉具使用时虽较洁净，但现油价、气价贵，使用成本高。从我国经济状况看，目前仍有不少家庭和小型餐饮业难以承担如此高昂的成本费用，烹饪时还离不开燃煤、燃柴的炉具。燃煤、燃柴炉具使用成本虽低，但猛火的燃煤、燃柴的炉具均采用鼓风机在炉膛吹风给炉火供氧，导致炉膛有一定的气压。这样一来烟火势必从炒锅与炉具间的缝隙外泄，造成炉具台面和厨房烟尘很大，尤其是烹饪抛锅时，烟尘污染更为严重，影响炉具台面和整个厨房的环境卫生，甚至影响到食品卫生。

发明内容

本实用新型的目的是：提供一种燃柴、燃煤炉具，既保持原有低使用成本的特点，又具有燃油、燃气炉具无烟尘的优势。使人们在操作低消费烹饪的同时，又无烟尘烦恼，保持厨房清洁环保。

本实用新型所采取的技术方案是：

风机安装在炉体的烟道上，风机的进风口连接烟道，出风口连接烟囱或直通大气。风机与炉体为焊接安装或组合安装。

本实用新型是一种以煤和柴为燃料的炉具，既保持原有低使用成本的特点，又具有燃油、燃气炉无烟尘的优势。炒锅与炉具的缝隙在烹饪和抛锅时无任何烟尘外泄，解决厨房的烟尘污染问题，保持厨房的清洁环保。

附图说明

图1为本实用新型结构示意图。

具体实施方式

如图所示为无尘炉，风机1安装在炉体6的烟道5上，风机的进风口4与炉体6的烟道5连接，风机的出风口3与烟囱2连接，或直通大气。炉体6下部为炉底10，进气口7设在炉底10上，中部为炉膛9，上面安装炒锅8。风机1与炉体6、烟道5可以是焊接安装，也可以组合安装。

应用本无尘炉时，开启风机1，在其抽力的作用下，空气从进气口7进入炉底10，再进入炉膛9助燃，炉火经烹饪使用之后，烟气从烟道5通过风机进风口4，由风机1将该烟气从风机出风口3吹出烟囱2。在应用的全过程中，炉底10、炉膛9和炒锅8的底部及整个炉体6均处负压状态，只有炉外空气被吸入炉内的可能，而不会有任何烟气外泄。当烹饪抛锅时，炒锅8被抛离了炉体6，炉外空气在风机1的抽力作用下直接经烟道5通过风机进风口4，由风机1将该炉外空气从风机出风口3吹出烟囱2，此时，炉膛9并无强风助燃，所产生的少量烟气亦被风机1一并抽出，所以不会出现任何烟尘污染现象。考虑烟火温度较高，可在风机1前面的烟道5上增设散热除尘装置，可保风机长效使用。