[实用新型]家用电蒸炉

说明书

技术领域

本实用新型涉及家庭厨房炊具领域，尤其指一种能快速蒸煮食物的家用电蒸炉。

背景技术

现代化的家庭厨房中，在加热烹饪炊具方面品种繁多：有用燃气加热的普通锅子、压力锅；有用电作能源的电饭煲、电蒸锅、电磁灶、电烤炉等。还有一种介于压力锅与电饭煲之间的压力电饭锅。若要快速加热则有功效奇特的微波炉。这些炊具各有千秋，就看主人的喜好。说到微波炉，人们在感叹它加热快速和方便实用的同时，总不免露出一丝忧虑：是否有微波泄漏而影响身体健康？虽然现代技术完全能将微波屏蔽，但这种多余的担心或多或少影响它的市场销售。因此本实用新型家用电蒸炉的问世将使一部分家庭对它刮目相看。

实用新型内容

本实用新型的目的是：发明一种高效节能的家用电蒸炉，用它取代目前流行的微波炉，使家用的电炊具更加环保、更加节能。

本实用新型解决技术问题的技术方案是：家用电蒸炉是在方形的箱体中间设置一个圆筒形的卧式炉胆，在所述箱体正面设有圆形的炉门盖子。所述炉门盖子与箱体用铰链连接，炉门盖子能以其中心为轴芯旋转。在炉门盖子的一侧设有手柄，炉门盖子与炉胆的翻边沿口都设有错位的咬合扣，两者之间用密封胶圈密封。在所述的炉胆内设有搁置蒸煮食物用的蒸格，在炉胆后壁设有给水管孔，在蒸格下方设有碟形的电加热盘。在炉胆顶部设有排气孔与安全阀。

在箱体正面设有电控按钮。在箱体的一侧设有可摘取的分离式水箱，水箱嵌入就位后有给水管与炉胆内壁的给水管孔相通，在给水管与给水管孔之间设有单向阀。

所述电加热盘与电控按钮及显示屏之间设置了程序控制的线路板及电缆线连接。

本实用新型由于将加热盘设置在炉胆内直接加热盘中的清水产生蒸汽对食物进行蒸煮，因此热量损失少，热效率相对较高。同时因为采用密闭蒸煮，不仅升温速度快，而且食物的原有香气和风味保持不变，且营养成分不受破坏。更重要的是消除了人们因使用微波炉所产生的担心微波泄漏的恐惧心理，因此是现阶段取代微波炉的理想炊具。

附图说明

图1是本实用新型的示意图；

图中各部名称及标记：1.箱体、2.水箱、3.门开关、4.蒸格、5.炉胆、6.加热盘、7.密封胶圈、8.炉门盖子、9.手柄、10.铰链与轴芯、11.电控按钮、12.显示屏、13.给水管孔、14.温度探头、15.排气孔及限压阀。

具体实施方式

如图1所示，家用电蒸炉是在方形的箱体1中间设置一个圆筒形的卧式炉胆5，在所述箱体1的正面设有圆盘形的炉门，也就是炉胆的盖子。所述炉门盖子8与箱体1用铰链连接，炉门盖子8一侧设有手柄9，扳动手柄9，炉门盖子8能以其中心为轴芯旋转。炉门盖子8与炉胆5的翻边沿口上都对应设有错位的咬合扣，两者之间用密封胶圈7密封。在所述的炉胆5内设有搁置蒸煮食物用的蒸格4，在炉胆5的后壁设有补给清水的给水管孔13以及温度探头14。在蒸格4下方设有对外绝缘的电加热盘6，电加热盘6的形状呈碟状，中间可以盛放适量的清水。在炉胆5顶部设有排气孔及安全阀15。包括按钮和显示屏12在内的控制操作系统设在箱体1正面的右侧，同时在其下面设有可摘取的水箱2，水箱2加满水后嵌入就位后有给水管与炉胆5内壁的给水管孔13相通，在给水管与给水管孔13之间设有防止蒸汽倒回的单向阀。所述电加热盘6与电控按钮11之间有控制和设定程序的线路板及电缆连接。

家用电蒸炉在使用时，打开炉门盖子8，将要蒸煮的食物放在蒸格4上，取下水箱2，加满清水，然后将水箱2嵌入就位，转动手柄9，将炉门盖子8与炉胆5合上，插上电源插头后，用电控按钮11设定蒸煮食物的时间、温度等参数，然后启动电蒸炉。电加热盘6开始工作，盘中的水受热蒸发，炉内温度上升。若干分钟后，蒸格4中的食物被煮熟。电加热盘6中的水可以通过水箱2补给。由于设有单向阀，蒸汽不会因为炉内压力升高而倒回。设在炉胆5内的温度探头14随时可将温度参数传递给线路板上的处理芯片，经处理后的信息可在显示屏12上显示。当达到预设的温度或时间时，加热电路自动切断，电蒸炉即停止工作。

此外，为了安全，在其顶部设有排气孔和限压阀15，以防止炉内压力过高而发生危险。