[实用新型]抽屉式包压头蒸汽双功能全自动咖啡机

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种抽屉式包压头蒸汽双功能全自动咖啡机，属于咖啡机领域。

背景技术

通常制作咖啡的方法，把已经研磨好的咖啡粉，放在滤纸里，将滤纸放漏斗里，让咖啡机的热水流经咖啡粉，萃取出咖啡的味道。此方法做出的咖啡没有泡沫。

另外一种方法，让高压的热水去冲击咖啡粉，萃取出咖啡的味道。此方法要经常清洗装过咖啡粉的兜，比较繁琐。

目前，欧美地区发达国家的家庭中，通常使用一种咖啡机来制作具有一定口味的泡沫咖啡，所谓泡沫咖啡是指其表面上有一层具有一定持久力的泡沫咖啡饮料，通常，该泡沫被公认为是品质优良的咖啡饮料的特征。一般情况下，制作泡沫咖啡饮料的过程是这样的：选择优质咖啡粉，经最佳研磨，以气密方式制作成国际通用标准包装的咖啡包，把咖啡包放入咖啡机冲泡腔内的料包支持器上，再用具有一定压力和温度的冲泡水从料包侧面的冲泡尖锥注入料包，冲泡水在压力下流过咖啡粉，溶解并抽取咖啡粉内的咖啡因、咖啡油、调味剂和香味等营养物质，并通过咖啡包底部由料包支持器凸起生成的开口流出咖啡包，最后，经导管流入咖啡杯。在上述过程中，从咖啡粉内析出的咖啡油与空气接触，使扩散的咖啡油包覆空气，形成咖啡泡沫，从而制得其表面浮有一层泡沫的咖啡饮料。但是，在上述过程中，空气与溶解有咖啡油的冲泡水相互接触和碰撞很不充分，使形成的咖啡泡沫非常有限，使其口味的提升受到很大限制，已经无法满足广大消费者的需求。

现有技术中高压咖啡机的原理是由高压泵以大约10kg/cm2的压力打水进入一加热器并将水加热到大约94℃，此高压高温的水进入一已预先放置的咖啡包内，溶解抽取咖啡因、香味、咖啡油，再流出咖啡包。而味道好的是在咖啡上漂浮的一层咖啡泡沫，咖啡泡沫的形成是咖啡油被高速及乱流冲击与空气结合而形成。

后来出现了压力比较低的压力式咖啡机，它的马达泵将热水泵到一个密封的腔体内，产生一定的压力，通过一个细孔喷射出一条水柱打击一个阻挡物，以产生泡沫。但此方法会引起泡沫四处飞溅，从咖啡粉中出来的泡沫没有完全的流到杯子里面。为了解决这个问题，中国实用新型专利第20042008332.9号，公开了一种名为“高压咖啡机的过滤机构”的技术方案，该方案是直接在咖啡容器内设置涡流装置，再经由涡流座的各导流槽呈弧形导流至穿孔形成涡流冲出产生雾化效果，使得扩散的咖啡油包覆空气与空气结合形成咖啡泡沫。但由于缺少水流冲击，此种方法效率不高。

还有技术通过改善出水口的角度和出水口的数量控制出泡情况，但是，这种情况并不能完全改善现有技术中的缺陷，形成的咖啡泡沫非常有限，也并不持久均匀，无法满足广大消费者的需求。

另外，现有技术中的咖啡机一般只有一种功能，如果是冲泡沫咖啡的，就只能冲泡沫咖啡，无法冲泡普通咖啡，而且其冲泡量是单一的，无法调节冲泡量和冲泡方式。

现有技术中的咖啡机没有专门的蒸汽输出装置，蒸汽随热水一起从出水嘴排出，这种方式很容易造成咖啡机内压力过大，咖啡随蒸汽喷出飞溅。

实用新型内容

本实用新型的目的是针对上述现有技术咖啡机不能形成大量的持久的泡沫，口感比较差，无法调节冲泡量和冲泡方式，咖啡容易喷溅的缺陷，提供了一种抽屉式包压头蒸汽双功能全自动咖啡机，可使空气与溶解有咖啡油的冲泡水相互充分接触和碰撞，形成数量较多的、有相当持久力的咖啡泡沫，使其质量获得很大提升，并且可以调节咖啡泡沫的浓度和泡沫多少以满足广大消费者日益提高的口味需求并且还能够调节冲泡量和冲泡方式，可以将蒸汽导出。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案如下：抽屉式包压头蒸汽双功能全自动咖啡机，包括咖啡机外壳，电源开关，水箱，水泵，咖啡包，咖啡包座，出水嘴，接水盘，发热模块，水箱通过导管与水泵连接，水泵通过导管与发热模块连接；还包括咖啡包压头部件，程序控制面板，控制系统，蒸汽杆；所述程序控制面板位于咖啡机前面咖啡机头的上部，通过电信号与控制系统连接，咖啡包压头部件位于咖啡包上，蒸汽杆通过导管与与电磁阀连接。

所述咖啡包压头部件包括交换模块弹簧，压头固定螺母，压头固定垫片，防漏隔膜，压头，所述压头包括蘑菇头座，蘑菇头，蘑菇头弹簧，蘑菇头固定螺丝；交换模块弹簧下部位于压头固定螺母中心，压头固定垫片位于压头固定螺母下，防漏隔膜位于压头固定垫片与压头之间，压头上部位于压头固定垫片和防漏隔膜的中空部位；所述压头包括蘑菇头座，蘑菇头，蘑菇头弹簧，蘑菇头固定螺丝，蘑菇头下部插在蘑菇头座上，蘑菇头固定螺丝在蘑菇头座下，蘑菇头弹簧绕在蘑菇头座和蘑菇头固定螺丝外。