[实用新型]防溅安全锅盖

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种用于烹饪的锅盖，更具体地说就是涉及一种能够在烹饪全过程中避免锅内汤汁和油溅出锅外伤害人体、防止污染灶台和厨房清洁，并能引导烹饪油烟远离烹饪操作者，保护其健康的锅盖。

技术背景

现有的锅盖能够起到隔绝锅内外环境的功能。在盖上锅盖时，可以防止烹饪时汤汁或热油溅出锅外。但当需要使用锅铲搅拌、翻炒或添加食材和调料时，操作者必须打开锅盖进行操作。此时现有的锅盖便无法保护操作者的安全。另外，现有的锅盖上即便有导通锅内外空间的通气孔，但是为了保证烹饪时锅内热量不会大量流失等原因，通气孔的空气流量都非常小，大量的油烟依然会从锅盖和锅的接触边缘随机逸出，不能起到引导烹饪油烟远离操作者的作用。

发明内容

为了克服现有锅盖的不足，本实用新型提供了一种防溅安全锅盖，该防溅安全锅盖能够在烹饪全过程中避免锅内汤汁和油溅出锅外伤害人体、污染灶台和厨房的清洁，并能引导烹饪油烟远离烹饪操作者，保护其健康。

本实用新型通过下述技术方案予以实现。

本实用新型包括透明的锅盖主体、锅盖手柄、食材调料填口盖、排气口盖、锅铲入口和锅铲搁架组成。

锅盖手柄、食材调料填口盖、排气口盖、锅铲入口、锅铲搁架安置在锅盖主体上。其中食材调料填口盖可以开合，使烹饪者在盖上锅盖进行烹饪时，能够不开启锅盖，仅打开食材调料填口盖向锅内添加食材或调料。排气口盖呈单层或双层百叶窗结构，可以开合，使烹饪者能够随意导通或者隔绝锅内外的空气流通，调节锅内空气成分和温度，另外排气口盖的在锅盖上的具体位置保证了从排气口排出的锅内油烟不会直接导向人体，便于油烟机排除，保护烹饪者的健康。锅铲入口使得锅铲能够穿过锅盖，在不打开锅盖的情况下搅拌、翻炒锅内的食物，同时也能够防止食物汤汁、热油和油烟从锅铲入口逸出。锅铲搁架位于锅盖朝向锅体的内侧，能够让烹饪者在不需要使用锅铲时稳定搁置锅铲，避免锅铲一直搁置在食物中。

本实用新型的积极效果是，可以使烹饪者在烹饪的全过程中不必打开锅盖进行烹饪，避免烹饪者受到食物的汤汁或热油的伤害，避免污染厨房的清洁，并能够引导油烟的排向，很大程度上减少油烟对烹饪者健康和卫生的损害。

附图说明

图1是本实用新型的结构图。该结构图分为锅盖的主视图和俯视图。

图中1.锅盖主体，2.食材调料填口盖，3.锅铲搁架，4.排气口盖，5.锅铲入口，6.锅盖手柄。附图中虚线表示锅铲伸入锅内后可以搁置在锅铲搁架3上。在附图中各部件的具体位置仅起示意作用，图中所示的各部件位置并非必要技术特征。

具体实施方式

如图1所示，食材调料填口盖(2)、锅铲搁架(3)、排气口盖(4)、锅铲入口(5)、锅盖手柄(6)均安装在锅盖主体(1)上。锅盖主体(1)由透明材料制造，烹饪者可以透过锅盖主体观察锅内的烹饪情况。

锅盖手柄(6)的形状结构在方便烹饪者握持的同时，其具体位置远离排气口盖(4)。通过锅盖手柄(6)和排气口盖(4)的相互位置约束，使本实用新型能够保证烹饪者能远离排气口盖(4)处逸出的高温油烟和水汽。在防止烹饪者烫伤的同时，也保护了烹饪者的健康。

食材调料填口盖(2)可以开合。打开填口盖后，可以在烹饪过程中不打开锅盖向锅内添加食材和调料。

排气口盖(4)是单层或双层百叶窗结构，安置在锅盖主体(1)上远离烹饪者的位置。在需要导通锅内外空气时，可以通过扳动排气口盖(4)上的手柄，使排气口盖打开，排出锅内水汽或油烟，降低锅内空气温度。由于排气口盖(4)的位置远离烹饪者和并采用单层或双层百叶窗结构，能够防止锅内的汤汁和食用油飞溅出锅外烫伤烹饪者或污染厨房环境。

锅铲搁架(3)由两个独立的搁架构成，其排列轴线的平行线指向锅铲入口(5)。通过锅铲入口(5)伸入锅内的锅铲可以在不需使用时稳固搁放在锅铲搁架(3)上。

锅铲入口(5)的具体结构类似于向心关节轴承。具体由一个具有锅铲臂截面形状，且面积略大于锅铲臂截面的孔洞的球形或鼓形轴承，和一个安置在锅盖主体(1)上的轴承座组成。此时锅铲臂可视为穿过心关节轴承结构的轴。由锅铲入口的具体结构可以保证在使用锅铲翻炒搅拌菜肴时不必打开锅盖的同时防止锅铲入口(5)处逸出油烟和水汽，并隔绝汤汁和热油，保护烹饪者的安全和健康。