[实用新型]厨用磨刀机

说明书

所属技术领域

本实用新型涉及一种厨房磨切菜刀、水果刀、剪刀及餐用刀的厨用磨刀机。

背景技术

目前，厨房磨刀工具有V型双面电动和非电动磨刀工具，条形磨刀石，磨刀棒。其中，V型双面电动和非电动磨刀工具，刀具在V型刀口缝来回移动，逐渐调整V缝大小，两面同时磨，由于厨房刀具大小、薄厚和用刀习惯不一样，刀口坡度掌握不便，磨的刀也不够快，刀刃易退火，磨出的刀刃有棱线，不平滑。条形磨刀石，是费力，费时，不卫生。磨刀棒，只是起辅助作用，并不能实质性的开口磨刀。在频繁使用刀具的大酒店、宾馆、食堂、饭店，磨刀也是一项必须的准备工作。在每个家庭的磨刀，往往是磨刀匠用条形磨刀石磨的，人们也不合算去买磨刀工具或亲自动手，若在每个菜市场有一个兼营磨刀的生意人为家庭磨刀，也是一件便利的事。

发明内容

为了克服现有磨刀工具不实用，费力，费时，不卫生，操作不便，本实用新型涉及一种厨用磨刀机，该厨用磨刀机能轻松、简便地磨出锋利的刀具。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：在机体内，单相串激式电动机上连接夹头，在夹头上安装粗磨砂轮或细磨砂轮。在砂轮上空设置净水箱及水龙头，在夹头下方的台面与单相串激式电动机输出轴上设置挡水套，在砂轮前面设置挡水板。在砂轮侧面的挡水板及台面上设置前后移动板及前后移动旋钮，使作为挡板和靠板的上下移动板与砂轮的距离可以调整。在砂轮后面的前后移动板上设置上下移动板及上下移动旋钮，使上下移动板的上边沿与砂轮的高度可以调整。在单相串激式电动机上连接电源线及开关，在机体上设置线盒，里面装电源线。在单相串激式电动机下层设置污水箱及泄水开关，再下层设置工具柜，在机体的台面与污水箱之间连接下水管，最后在机体的底面设置脚垫。其中，工具柜里可以装粗磨砂轮和细磨砂轮，专用扳手，修整磨石，清洁刷，水管。

本实用新型的有益效果是，可以不费力气、卫生、简便的磨好各种厨用刀具。

附图说明

下面结合附图和实施例对本实用新型进一步说明。

图1是本实用新型的构造图。

图中1.净水箱，2.挡水板，3.前后移动旋钮，4.上下移动旋钮，5.台面，6.开关，7.电源线，8.线盒，9.工具柜，10.脚垫，11.水龙头，12.砂轮，13.上下移动板，14.前后移动板，15.下水管，16.夹头，17.挡水套，18.输出轴，19.固定架，20.单相串激式电动机，21.泄水开关，22.污水箱，23.机体。

具体实施方式

在图1中，在机体(23)中，单相串激式电动机(20)上连接夹头(16)，在夹头(16)上安装粗磨砂轮或细磨砂轮，砂轮(12)最大直径为30mm。在砂轮(12)上空设置净水箱(1)及水龙头(11)，在砂轮(12)前面设置挡水板(2)。在砂轮(12)侧面的挡水板(2)及台面(5)上设置前后移动板(14)及前后移动旋钮(3)，在砂轮(12)后面的前后移动板(14)上设置上下移动板(13)及上下移动旋钮(4)。在夹头(16)下方的台面(5)与单相串激式电动机(20)输出轴(18)上设置挡水套(17)，在单相串激式电动机(20)上连接电源线(7)及开关(6)，在机体(23)上设置线盒(8)。在单相串激式电动机(20)下层设置污水箱(22)及泄水开关(21)，在机体(23)的台面(5)与污水箱(22)之间连接下水管(15)，再下层设置工具柜(9)，最后在机体(23)的底面设置脚垫(10)。磨刀时，先连接电源线(7)，并在净水箱(1)灌注自来水，再调整前后移动板(14)与上下移动板(13)，然后打开开关(6)和水龙头(11)，待单相串激式电动机(20)转速稳定后，双手持平刀具，刀口线过砂轮的端平面直径磨刀或刃面与至少一半的砂轮端平面充分接触磨刀。