[实用新型]多功能自动包馅机

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品加工机械，尤其是涉及一种可制作包子、饺子等带馅食品的多功能自动包馅机。

背景技术

包子、饺子、烧卖等有馅食品为我国的传统食品，是广大消费者日常食用的食物。在生活节奏日益紧张的今天，带馅食品以营养均衡、品种丰富、方便快捷给人们提供了便利，不仅被加工成熟食销售，还会被加工成半成品(如冷冻食品)来满足广大消费者的需求，为此包子机、饺子机应运而生，它们的出现给人们带来了许多方便。但是现有的包子机、饺子机成本高且功能单一，结构不紧凑使得体积庞大，而且生产效率低，同时由于结构所限，还使得在生产过程中不能满足食品的卫生要求。

实用新型内容

本实用新型的目的在于提供一种结构紧凑、成本低且效率高的多功能自动包馅机。

为实现上述目的，本实用新型可采取下述技术方案：

本实用新型所述的多功能自动包馅机，包括机架，设置在所述机架上的由动力源驱动的出皮装置、送馅装置和成形装置，所述的出皮装置为设置在机架上的带有出面口的面斗，放置在所述面斗下方与出面口位置相对应的挤压对辊，在低于挤压对辊水平位置的机架上设置有一对与挤压对辊相适应的接面对辊；由升降汽缸控制的水平升降板延伸至挤压对辊和接面对辊之间，其上垂直设置有汽缸体，在所述气缸体下方设置有与气缸体活塞外径相适应的导向套；所述的成形装置为设置在导向套下方机架上的带有通孔的定位板和置于定位板下方的成形模具；所述的送馅装置为设置在水平升降板上的下部带有出馅口的装馅桶和设置在所述装馅桶内与出馅口位置相对应的推板，所述装馅桶的出馅口通过出料通道和导向套相连通。

为方便装馅桶的更换，在所述出料通道上设置有挡板。

为便于和好的面块顺利进入挤压对辊，所述面斗下方的出面口为长槽形；为防止面团的粘连，在出面口至挤压对辊之间设置有干面盒。

所述的推板由水平汽缸控制工作。

为将已成形的产品及时输送出来，所述成形模具的下方设置有传送带。

为避免挤压对辊的辊面粘面，所述挤压对辊的辊面为带有凹凸花纹的粗糙面。

为使其结构紧凑，便于清理，所述的动力源为由主汽缸带动的上、下两水平齿条，以及与上齿条相啮合的主动力轮，所述的主动力轮与所述挤压对辊的控制轮相匹配。

所述的成形模具为由汽缸控制的空心转盘以及均布在所述空心转盘上表面边沿处的多个定位轴，在每个定位轴的一边通过绞轴铰接有成形爪。

所述的成形模具为一对可扣合的饺形壳体。

本实用新型的优点在于一机多能，只要是制作带馅食品，只需简单的更换成形模具即可正常工作，根据需要可加工包子、饺子、烧卖等，降低了食品生产厂家的成本；出馅时不挤压，可以保持馅内水分，吃起来口感更好；动力源采用汽缸控制，整体设备体积小，工作时无噪音，便于清洗；从面团自面斗送人至成品落至传送带上，只需2.4秒时间，提高了设备工作效率；由于本实用新型结构紧凑，体积小，放置在工作台上即可工作，保证了整个生产过程中的食品卫生。

附图说明

图1是本实用新型的结构示意图。

图2是图1的俯视图。

具体实施方式