[实用新型]移动式大功率电磁灶有效
申请号: | 200820150400.0 | 申请日: | 2008-06-30 |
公开(公告)号: | CN201242182Y | 公开(公告)日: | 2009-05-20 |
发明(设计)人: | 郑修南 | 申请(专利权)人: | 上海酒店设备工程成套南翔厂有限公司 |
主分类号: | F24C3/00 | 分类号: | F24C3/00 |
代理公司: | 上海世贸专利代理有限责任公司 | 代理人: | 李 忠 |
地址: | 201802上*** | 国省代码: | 上海;31 |
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摘要: | |||
搜索关键词: | 移动式 大功率 电磁灶 | ||
技术领域
本实用新型涉及涉及厨房设备技术领域,具体地说,涉及一种电磁炉灶。
背景技术
传统的烹饪设备一般是以燃气、燃油炉灶为主,设备体积大,重量重,安装在固定场所,不能移动局限性大,在烹饪操作过程中,还会排放一定量的废气,必须固定在特定的场所,如厨房内,不适合自助餐宴会、室外娱乐,尤其是地下室等防火要求很高的场所,无法提供多元化服务。
发明内容
本实用新型的目的在于,提供一种能有效克服上述缺陷,体积小、重量轻,特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合使用的移动式大功率电磁灶。
为实现上述目的,本实用新型采用如下技术方案:一种移动式大功率电磁灶,主要是外侧板、台面、柜门、后封板构成柜体,柜体下设有可调支脚,后封板设有散热风机组成,其特征在于:所述的台面设有炮台组件,其与电磁主机相连。
由于采用上述方案,不难得出如下结论:1.功能完整:可替代完成传统炉具的煎、炒、炸、煮、炖、焖、扒、煲等各类烹调功能,特别适合燃料供应以及安全条件受限制的场合。2.绿色环保:无燃烧废气排放、不消耗氧气、无噪音、省水(炉面冷却)。3.安全可靠:无明火燃烧、无废气排放、无燃料泄露可避免人员及环境安全隐患、比传统的燃油、燃气炉具更安全并扩大了场地使用限制(例如地下室、高层建筑的顶楼厨房);并配置多重安全保护装置,减少意外事故的发生。4.改善环境:无明火燃烧、无鼓风装置可减少热量散发、提高能源使用效率、降低厨房环境温度并降低噪音(厨房噪音的主要来源于炉灶鼓风、烟罩风机和设备马达)。5.减少配套:减少部分送风和排风装置的工程施工量和投资。6.节省场地:由于无明火燃烧、炉具无需隔热耐火砖、炉面冷却水等传统附件、可缩小炉具体积并减少场地占用面积、降低业主开业使用成本。7.精确温控:大范围功率调节与先进电脑控制技术的运用、可精确控制烹饪温度、既节能又保证食品的美味,更重要的有利于中餐菜肴制作标准化的推广,极具产业推广价值。
附图说明
下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步详细描述。
图1是本实用新型的结构示意图;
图2是图1的侧向的结构示意图。
具体实施方式
参见图1、2,一种移动式大功率电磁灶,主要是外侧板1、台面2、柜门7、后封板4构成柜体,柜体上设有控制面板6,柜体下设有可调支脚11,柜体内设有隐藏式调料架8,调料架下装有抽屉导轨10和定向脚轮9,后封板4设有散热风机5组成,其特征在于:所述的台面2设有炮台组件3,其与电磁主机相连。
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