[实用新型]肉食烧烤器

说明书

技术领域

本实用新型属于炊具技术领域，特别涉及一种肉食烧烤器。

背景技术

烤肉由于味香肉酥、调料味道充分进入肉中而深受广大人民群众喜爱，但现有烤肉一般采用直接在火上烧烤的方法加工，或者先用荷叶把肉食包裹、再在荷叶外涂抹泥巴然后上或烧烤而成。这两种方法加工过程不卫生，烧烤过程中肉汁及调味料容易泄漏，加工成的肉食容易散开。

实用新型内容

本实用新型目的在于提供一种加工过程卫生、加工过程中不会发生泄漏的肉食烧烤器。

为达到上述目的，本实用新型采用如下技术方案：肉食烧烤器包括由金属材料制成的相互扣合的两个半腔，两个半腔通过连接件连接固定。两半腔呈锅底状，两个半腔通过其口部两侧设置的连耳用连接件连接。两个半腔的底面部分为平面。

本实用新型中，上下两个半腔可通过连耳用螺钉和螺母进行连接。其使用方法如下：把清洗干净并填充调味料或者用调味料腌好的鸡、鸭、鱼等用荷叶包好，再在荷叶外边糊上一层泥巴，然后放入本实用新型的两半腔形成的空间之中，用螺钉螺母通过连耳把两半腔固定在一起，即可放入烤炉中烤制，烤制过程中可随时翻转以使烤制均匀。烤制结束，打开烤具，取下上半腔，把上部肉食外面的泥土去掉，打开荷叶即可品尝食用味道鲜美的烤肉。烤制过程中不会出现荷叶松开、泥巴散落、调味料及肉汁泄漏现象，因此不会沾污肉食，食用卫生。两半腔设计成锅底状，既与鸡、鸭、鱼等形状相似，便于其放置，又利于其烤制。两半腔底面部分设计成平面，烤具使用过程中放置稳定。烤具材料可选用铝材，传热快，烤制时间短。

本实用新型肉食烧烤器结构简单，生产成本低，使用干净卫生，是一种理想的肉类食品烧烤装置。

附图说明

下面结合附图对本实用新型作进一步详细说明：

图1为本实用新型结构示意图。

具体实施方式

如图1所示，本实用新型肉食烧烤器，包括由铝材制成的相互扣合的上下两个锅底状半腔1、2，两个半腔通过其口部两侧设置的连耳5、6用螺钉7、螺母8连接。两个半腔的底面部分3、4为平面。