[实用新型]自动排气式密封容器

说明书

技术领域

一种贮藏储运食品用的容器，尤其是包装储运酱、泡菜类食品用的容器。

背景技术

人类在自然界摸索的过程中，为了将食品很好的贮藏，发现将一些食品密封得越好，其贮藏的时间就越长，且口感也越好。因此运用坛、瓶类容器发酵制成的酱、泡菜类食品受到了人民的青睐。酱、泡类食品是在完全密封的环境中进行发酵，使对人体人益的乳酸菌能够很好地繁殖，同时使食品中富含的维生素、矿物质、氨基酸及多种微量元素随着发酵过程而分解出来，更有利于人体的消化和吸收。但是食品在密封的容器内进行发酵时会产生气体，如果气体不能及时地排出，会导致容器破裂、食品腐败的不良后果。因此酱、泡菜类食品对包装容器有特殊要求：既要保证产生的气体能及时排出，又要保证外界空气不能进入。

传统的贮藏容器是用陶瓷或玻璃制作的坛子，坛子上部有沿边，沿边与坛体之间形成水槽，坛盖的下缘浸泡在水槽里。当坛体内气压达到一定压力时，气体会自动冲开坛盖而释放出去，之后坛盖因自重而自动落入水槽里。但是，这种坛子式容器已不适应现代的市场经济，很难作为商品包装进入流通领域。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种自动排气式密封容器，做到既能贮藏酱、泡菜类食品，又便于携带和运输。

本实用新型包括有壳体和旋套在壳体上的壳盖，改进之处是壳盖与壳体之间安有橡胶垫或橡胶密封圈，壳盖中央有排气孔，气闸置于排气孔上，压力罩旋套或扣合在壳盖上，压缩弹簧一端固定在压力罩顶部，另一端固定在气闸上，压力罩侧面有气孔。

酱、泡菜类食品贮藏在密封的容器内。当容器内气体压力过大时，气体会从排气孔处顶开气闸而释放出去，之后气闸会在弹簧的作用下自动封闭排气孔，从而保持食品不腐败。

与已有技术相比，本实用新型的特点是携带方便，适合长途运输，有利于酱、泡菜类食品进入商品流通领域，满足人民的生活需要。

附图说明

图1是自动排气式密封容器结构示意图

具体实施方式

如图所示，本实用新型包括有壳体1和旋套在壳体1上的壳盖2，不同之处是壳盖2与壳体1之间安有橡胶密封圈3，壳盖2中央有排气孔4，气闸5置于排气孔4上，压力罩6旋套或扣合在壳盖2上，压缩弹簧7一端固定在压力罩6顶部，另一端固定在气闸5上，压力罩6侧面有气孔8。

值得一提的是，本实施例的气闸6为锥形。其实气闸还可以做成下面贴有橡皮的平面形，也可以做成任意形状，只要能压住并密封排气孔4即可。