[实用新型]一种拉花刀

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种刀具，特别地，涉及一种拉花刀。

背景技术

刀具是人们家居必备的工具。人们在做菜的时候，为了使菜肴更好看，常常会将蔬果处理成各种各样的形状，拉花就是其中的一种，经常用来摆在菜盘边上，作为花边。使得菜肴不仅可口，也更加好看。但是，这种拉花要求高难度的刀法，一般只有专业的厨师才能撑握，普通百姓那可是望尘莫及了。而随着人们对生活质量要求的不断提高，普通老百姓却也希望能切出如专业厨师切出来的一般好看的拉花。现在市面上中虽然也有一些拉花刀，但是其效果并不理想，切出来的拉花有的厚有的薄。

实用新型内容

本实用新型的目的在于针对现有技术的不足，提供一种拉花刀。

本实用新型的目的是通过以下技术方案来实现的：一种拉花刀，它主要由转盘、夹盘和刀筒组成；所述刀筒底部装有刀片，内壁有螺纹；所述夹盘为圆环状，分为上下两部分，上部比下部大，上下两部分之间可以相对转动，上部与刀筒内壁的螺纹相匹配，下部里面装有牙；夹盘的上部通过钢架与转盘相连。

本实用新型的有益效果是，使用时，只需要用夹盘夹好蔬果，将夹盘套入刀筒，用手转动转盘就能轻松快捷地切出专业水准厚度均匀的漂亮拉花。其操作简单方便，具有广阔的市场前景。

附图说明

图1是本实用新型拉花刀的分解图；

图2是本实用新型拉花刀的结构示意图；

图3是刀筒底部俯视图；

图4是夹盘仰视图；

图5是牙结构收起的局部剖视图；

图6是牙结构展开的局部剖视图；

图中，1转盘、2钢架、3夹盘、4刀筒、5刀片、6牙、7螺纹。

具体实施方式

下面结合附图进一步说明本实用新型，本实用新型的目的和效果将变得更加明显。

如图1和图2所示，本实用新型主要由刀筒4、夹盘3和转盘1组成，刀筒4底部装有刀片5，内壁有螺纹7。夹盘3是个圆环，分为上下两部分，上下两部分可以相对转动；上部稍大，与刀筒4内壁的螺纹7相匹配，能转到筒底；下部里面装有用来夹住蔬果的牙6，通过旋转，伸出牙6夹住蔬果。夹盘3上部通过钢架2与转盘1连接固定。

如图3所示，刀片5通过螺丝拧紧在刀筒4底部，其工作原理和安装方式类似于刨刀，刀片5的刀口与刀筒4底部直径重合。

如图4～6所示，夹盘3上下两部分可以相对转动。下部装的牙6中心的圆柱连着上部。当圆柱带着牙沿着孤形轨道逆时针转的时候，牙将被顶开，展成如图6形式，夹住物体。当圆柱带着牙6沿着孤形轨道顺时针转的时候，牙6碰到转盘内圈挡壁阻挡，自动收回，松开物体。

使用时只需将对象物体套在夹盘3里，转动夹盘3上部，牙6将展开夹住物体，然后一起装入刀筒4，夹盘3和刀筒4的螺纹对好，转动转盘1，就能切出专业水准的拉花。

上述具体实施例用来解释说明本实用新型，而不是对本实用新型进行限制。在本实用新型的精神和权利要求保护范围内，对本实用新型作出任何修改和改变，都落入本实用新型的保护范围。