[实用新型]厨房用刀无效
| 申请号： | 200820165332.5 | 申请日： | 2008-09-26 |
| 公开（公告）号： | CN201271894Y | 公开（公告）日： | 2009-07-15 |
| 发明（设计）人： | 刘祺;李鹏;应放天 | 申请（专利权）人： | 浙江大学 |
| 主分类号： | B26B9/00 | 分类号： | B26B9/00 |
| 代理公司： | 杭州裕阳专利事务所（普通合伙） | 代理人： | 江助菊 |
| 地址： | 310027浙*** | 国省代码： | 浙江;33 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 厨房 | ||
【说明书】：
技术领域
本实用新型属于日用品领域，具体涉及一种厨房用刀具。
背景技术
厨房用刀是切菜中常用的工具之一，目前使用的切菜刀有两种，一种是刀面是由钢板压平成型，这种刀切菜时候，刀面易沾满菜，例如切土豆，土豆片很容易粘在刀面上；另一种是在刀面上挖若干小洞，这确实是解决了上面提到的问题，但是小洞内易积东西，清洗不便。
发明内容
为克服背景技术中所提到的问题，本实用新型提供了一种便于清洗，结构简单且切菜过程中不易粘菜的厨房用刀。
本实用新型采用的技术方案如下：一种厨房用刀，其特征是：刀面为非平面状。
本实用新型的一种厨房用刀，刀面为呈波浪状的光滑曲面。
本实用新型的一种厨房用刀具有如下优点：由于刀面采用非平面制作，切菜过程中不易粘菜，且所述的曲面为呈波浪状的连续光滑曲面，易于清洗。
附图说明
图1是本实用新型厨房用刀的结构示意图。
图2是图1左视图。
具体实施方式
下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。
如图所示，本实用新型的厨房用刀包括刀柄2和刀面3，所述的刀面3呈平滑起伏状，起伏处1呈波浪状。在切菜时由于刀面3为平滑起伏状，碎菜片或菜末不会粘在刀面3上，使用起来非常方便，切完后也方便清洗。
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