[实用新型]锅巴制作铺摊工序的饭斗装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及食品设备，尤其涉及一种锅巴制作铺摊工序的饭斗装置。

背景技术

锅巴是很多人喜爱的食品，制作锅巴包括铺摊工序和烘烤工序，铺摊工序是将饭放在不锈钢托盘内铺匀，常用到饭斗装置，饭斗装置包括饭斗、机架、插板和定时控制机构，不锈钢托盘放在饭斗出口下方，定时机构控制插板在间隔相同的时间来回伸缩运动，插板伸出时，饭斗的开口关闭，插板缩回时，饭斗的开口打开，调节插板，可以调节饭斗的开口大小，饭斗里的饭落到不锈钢托盘内。这样的结构，不锈钢托盘内的饭量难以控制，最终导致锅巴的质量难以保证。

实用新型内容

本实用新型所要解决的技术问题是：提供一种锅巴制作铺摊工序的饭斗装置，该锅巴制作铺摊工序的饭斗装置可以使落到不锈钢托盘内的饭量均匀一致，从而使锅巴的质量容易保证。

要解决该技术问题，本实用新型的技术方案为：一种锅巴制作铺摊工序的饭斗装置，包括饭斗、机架、定时控制机构，饭斗内设置一带有开口的隔板，该隔板的开口的正下方具有转动盛饭器，转动盛饭器具有同心圆上均布的四个以上的盛饭槽，每个盛饭槽的弦长与隔板的开口宽度一致，转动盛饭器的最大外圆与隔板的间隔为1～3毫米，转动盛饭器与芯轴固接，芯轴的伸出饭斗的一端与转动机构连接，芯轴伸出饭斗的另一端设置有定时控制机构带动的伸缩制动机构。

所述的转动盛饭器的同心圆上均布的盛饭槽数量为六个。

所述的伸缩制动机构包括芯轴端部固接的分度轮、定时控制机构带动的连接杆、与连接杆垂直固接的止动辊，所述的分度轮具有与芯轴配合的圆孔和六个均布的弧形齿，每个弧形齿的根部具有与止动辊相适应的制动槽。

所述的转动机构包括与芯轴端部固接的皮带轮。

所述的转动盛饭器的材料为不锈钢。

本实用新型锅巴制作铺摊工序的饭斗装置采用这样的结构，转动盛饭器间隔相同的时间转动，放进饭斗内的饭下落到盛饭槽内，随着转动盛饭器的转动，隔板的开口下表面部位挡住饭，这样每个盛饭槽的盛饭的横截面都是相同的扇形，从而保证每个盛饭槽的盛饭量保持一致，使落到不锈钢托盘内的饭量均匀一致，从而使锅巴的质量容易保证。

附图说明

下面结合附图对本实用新型锅巴制作铺摊工序的饭斗装置作进一步详细地说明：

图1为本实用新型锅巴制作铺摊工序的饭斗装置的结构示意图；

图2为图1所示的A-A剖视结构示意图；

图3为图1所示的分度轮放大结构示意图；

在图1、图2、图3中，1、饭斗；2、定时控制机构；3、连接杆；4、止动辊；5、分度轮；6、机架；7、芯轴；8、皮带轮；9、隔板；10、转动盛饭器；11、圆孔；12、弧形齿；13、制动槽。

具体实施方式

如图1、图2、图3所示，锅巴制作铺摊工序的饭斗装置包括饭斗1、定时控制机构2、连接杆3、止动辊4、分度轮5、机架6、芯轴7、隔板9、转动盛饭器10和皮带轮8，饭斗内的隔板9有一开口，隔板9的开口的正下方具有转动盛饭器10，转动盛饭器10为不锈钢材料制作，转动盛饭器10具有同心圆上均布的六个盛饭槽，每个盛饭槽的弦长与隔板9的开口宽度一致，转动盛饭器10的最大外圆与隔板的间隔为1～3毫米，转动盛饭器10与芯轴7固接，芯轴7的伸出饭斗1的一端安装有皮带轮8，芯轴7伸出饭斗1的另一端固接有分度轮5，机架6上具有定时控制机构2，定时控制机构2控制连接杆3伸缩运动，止动辊4垂直地固接在连接杆3上，分度轮5具有圆孔11和六个均布的弧形齿12，每个弧形齿12的根部具有与止动辊4相适应的制动槽13。转动机构、定时控制机构和止动辊带动芯轴间隔相同的时间转动，转动盛饭器10随之间隔相同的时间转动，饭斗1内饭下落到盛饭槽内，随着转动盛饭器10的转动，隔板的开口下表面部位挡住饭，这样每个盛饭槽的盛饭的横截面都是相同的扇形，从而保证每个盛饭槽的盛饭量保持一致，使落到不锈钢托盘内的饭量均匀一致，从而使锅巴的质量容易保证。