[实用新型]一种电热铁板烧

说明书

技术领域：

本实用新型涉及厨具用品技术领域，特指一种电热铁板烧。

背景技术：

烧烤、煎煮食物为大众所喜爱，以往常使用炭烤的方式是以木炭燃烧生热使生食慢慢烤热，后来出现了电扒煎、燃气煎，这样的方式操作原始，工作起来时费时费力，同时排烟效果不佳，排烟口不设排烟网及漏油斗，不能随时随刻拆洗，没有油斗装集余油，容易引起火灾，其结构设计不科学；现有铁板烧还存在问题：就是在温度控制上存在问题，如图6所示：铁板1A下部设有发热盘2B，发热盘2B下部设有温度传感器3A，因为在烧烤、煎煮食物时，食物在不同时段所需的温度也不同，对其要进行科学合理的调控，才能烧烤、煎煮出营养、口感最佳的食物，由于温度传感器3A只能测出其空间的温度，不能直接感应到铁板1A上的温度，导致不能很好的调节食物在不同时段所需的温度，会出现温度高时食物烤焦或温度不够的现象，其温度控制传感灵敏度不好，同时也浪费能源，从而不能制做出营养、口感最佳的食物。

实用新型内容：

本实用新型的目的是针对现有技术的不足，而提供一种电热铁板烧，其设计科学、温度控制性能好、安全性能好、节约能源、同时使用卫生，清扫起来也方便。

为实现上述目的，本实用新型采用如下技术方案：一种电热铁板烧，其包括架体、加热装置、铁板、桌台，架体上端设有铁板，铁板的一侧设有固定于架体上的抽风罩，铁板的下端面连接有可活动拆卸的加热装置，铁板开设有容置温度传感器容置盲孔，温度传感器安装于容置盲孔内，加热装置由电热管连接电热盘构成，电热管与电热盘外部设有保温石棉，铁板的半周围设有桌台，桌台固定于架体上；

所述的铁板为半圆形，桌台为半环形大理石桌面，桌台的上端面与铁板的上端面平齐，桌台固定于架体上，桌台下部设有支撑桌台的承托钢条，桌台下部的架体表面设有装饰板；

所述的电热盘形状为“M”形，温度传感器位于电热盘的对称轴心位置；

所述的架体的一侧位于铁板垃圾口下端设有垃圾抽屉，架体的一侧还设有检查门、油槽、温度仪、工作指示灯，温度仪的连接端与电热盘连接，架体的另一侧设有电控箱，电控箱输出端通过导线与温度传感器连接；

所述的架体的脚部设有调节水平的脚部调整件；

所述的铁板的下端面通过固定栓与加热装置固定。

本实用新型有益效果为：铁板的下端面连接有加热装置，铁板开设有容置温度传感器容置盲孔，温度传感器安装于容置盲孔内，在烧烤、煎煮食物时，食物在不同时段所需的温度也不同，温度传感器可对其进行科学合理的调控，加热装置由电热管连接电热盘构成，电热管与电热盘外部设有保温石棉，铁板的半周围设有桌台，桌台固定于架体上，其安全性能好、卫生，架体的一侧位于铁板垃圾口下端设有垃圾抽屉，使用后，清扫方便。

附图说明：

图1是本实用新型的正视图；

图2是本实用新型的侧视图；

图3是本实用新型的俯视图；

图4是本实用新型电热盘的结构示意图；

图5是图2中A处的放大图；

图6是现有技术的结构示意图；

具体实施方式：

见图1至图5所示：本实用新型包括架体1、加热装置2、铁板11、桌台3，架体1上端设有铁板11，铁板11的一侧设有固定于架体1上的抽风罩8，铁板11的下端面连接有可活动拆卸的加热装置2，铁板11开设有容置温度传感器25容置盲孔，温度传感器25安装于容置盲孔内，加热装置2由电热管21连接电热盘23构成，电热管21与电热盘23外部设有保温石棉22，铁板11的半周围设有桌台3，桌台3固定于架体1上。

所述的铁板11为半圆形，桌台3为半环形大理石桌面，桌台3的上端面与铁板11的上端面平齐，桌台3固定于架体1上，桌台3下部设有支撑桌台3的承托钢条10，桌台3下部的架体1表面设有装饰板100；

所述的电热盘23形状为“M”形，温度传感器25位于电热盘23的对称轴心位置，可有效地对食物进行合理的温度加热。