[实用新型]肉类食品切丁切丝机

权利要求书

1、一种肉类食品切丁切丝机，包括机架(1)、料槽(2)、送料机构(3)以及切割装置(5)，料槽(2)上部开口，其横向一端设切口，该切口处设置切割装置(5)；所述料槽(2)中朝向切口设顶料块(13)，其特征在于：

所述送料机构(3)主要由丝杠螺母机构以及伺服电机或步进电机组成，丝杠螺母机构中的丝杠(15)和螺母(16)，一者转动支撑于机架(1)上，并与伺服电机或步进电机传动连接，另一者连接作用于顶料块(13)上，推动顶料块在料槽中移动。

2、根据权利要求1所述的肉类食品切丁切丝机，其特征在于：所述料槽(2)的侧壁上开设有一道闸门插口，该闸门插口的外侧设有闸门机构(4)；所述闸门机构(4)由料仓闸刀(18)、曲柄滑块机构以及滑槽(22)组成，料仓闸刀(18)以刀刃对应该闸门插口插入设置，而曲柄滑块机构由滑块(19)、连杆(20)以及曲柄(21)依次连接构成，料仓闸刀(18)的刀柄与所述滑块(19)转动连接，滑槽(22)对应滑块(19)开设于机架(1)上，滑块(19)与滑槽(22)滑动配合；所述滑槽(22)上具有一从料槽(2)侧向外向下倾斜的斜槽段，其最高端对应闸门插口的高度，使料仓闸刀(18)在插入闸门插口的过程中具有向上倾斜插入和下压平置关闭两个状态。