[实用新型]扎啤机

说明书

技术领域

本实用新型涉及使桶装零售啤酒快速制冷的设备，具体涉及一种扎啤机。

背景技术

为了在夏天能提供大量清凉的啤酒，扎啤机是一种能有效解决的方案，即在零售桶装啤酒的桶内充入二氧化碳，将啤酒排出，经管路输送到扎啤机的热交换器，使啤酒快速制冷，通过酒龙头流入扎杯销售给顾客。但以往的扎啤机因清洁烦琐而未能把清洁工作及时做好，致使在营业外期间，留在从啤酒桶到酒龙头之间管内的啤酒经过较长时间氧化发生变质。

实用新型内容

本实用新型为了克服以上现有技术存在的不足，提供了一种保洁清洁方便、啤酒新鲜的扎啤机。

本实用新型的目的通过以下的技术方案实现：本扎啤机，其特征在于：包括气罐、净水设备、清洁罐、啤酒桶、制冷系统、换热器和出酒部分，所述气罐与清洁罐的进气阀管道连接，气罐与啤酒桶的进气阀管道连接，净水设备与清洁罐的换向阀管道连接，清洁罐的换向阀与啤酒桶的换向阀管道连接，啤酒桶的换向阀与换热器管道连接，换热器与出酒部分管道连接，换热器放置于制冷系统内。

所述气罐为CO₂罐。

所述制冷系统包括压缩机、冷凝器、干燥过滤器、毛细管、蒸发器和温控器，压缩机、冷凝器、干燥过滤器、毛细管和蒸发器依次通过铜管连接，所述温控器包括温控仪和热电偶，热电偶通过导线与温控仪连接，温控仪通过导线与压缩机的控制器连接。

所述出酒部分包括酒柱和售酒龙头，售酒龙头安装于酒柱上，换热器与售酒龙头管道连接。

所述酒柱可装拆地固定在一个机体的盖板上，机体下装有滚轮，盖板后侧通过活叶与机体连接，盖板前侧用锁扣与机体固定，盖板左右两侧采用气弹簧与机体相连；净水设备安装在机体内，净水设备连接自来水管；机体内设有一个冷媒箱，冷媒箱外用隔热材料包裹，蒸发器设在冷媒箱内外围，换热器设在冷媒箱内内围，换热器内设有搅拌泵，搅拌泵固定在冷媒箱盖上，冷媒箱内有冷媒液，冷媒液浸盖蒸发器、换热器和搅拌泵的叶轮。

所述清洁罐的换向阀为三通换向阀，三通换向阀的第一个接口连接净水设备，第二个接口连接啤酒桶的换向阀，第三个接口通向罐内。

所述啤酒桶的换向阀为三通换向阀，三通换向阀的第一个接口连接换热器，第二个接口连接清洁罐的换向阀，第三个接口通向桶内。

本扎啤机的工作原理为：

售酒：关闭清洁罐的进气阀，清洁罐的三通换向阀转向通水，啤酒桶的三通换向阀转向通酒，打开二氧化碳罐和啤酒桶的进气阀，即处于售酒状态。

保洁：在售酒状态下，在售完酒之后，把啤酒桶的三通换向阀转向通水，把残留在酒管里的酒排出，使整条酒管充满纯净水。

清洁：关闭啤酒桶的进气阀，啤酒桶的三通换向阀转向通水，清洁罐的三通换向阀转向通清洁液，打开清洁罐的进气阀，清洗酒管内残酒；清洗完之后关闭清洁罐的进气阀，清洁罐的三通换向阀转向通水，排出酒管内清洁液。

本实用新型相对于现有技术具有如下的优点：本扎啤机克服了现有扎啤机保洁、清洁困难，未能确保散装啤酒新鲜的缺点。本扎啤机能将清洁管理和制冷有机地结合起来，使制冷和清洁方便快捷地实现，在营业外时通过纯净水将残留在换热器和出酒部分的酒排出，避免其氧化变质，实现保洁保鲜效果；通过清洁罐内的清洁液及时彻底清除残留在换热器和出酒部分的顽迹，确保啤酒不仅清凉，而且更重要的是保证了新鲜。

附图说明

图1是本实用新型的扎啤机的连接原理图。

图2是图1扎啤机的机体的结构示意图。

具体实施方式

下面结合附图和实施例对本实用新型作进一步说明。

实施例1：

如图1所示，包括CO₂罐1、净水设备2、清洁罐3、啤酒桶4、制冷系统、换热器5和出酒部分，CO₂罐1与清洁罐3的进气阀6管道连接，CO₂罐1与啤酒桶4的进气阀7管道连接，净水设备2与清洁罐3的换向阀8管道连接，清洁罐3的换向阀8与啤酒桶4的换向阀9管道连接，啤酒桶4的换向阀9与换热器5管道连接，换热器5与出酒部分管道连接，换热器5放置于制冷系统内。

清洁罐3的换向阀8为三通换向阀，三通换向阀的第一个接口连接净水设备2，第二个接口连接啤酒桶4的换向阀9，第三个接口通向罐内。

啤酒桶4的换向阀9为三通换向阀，三通换向阀的第一个接口连接换热器5，第二个接口连接清洁罐3的换向阀8，第三个接口通向桶内。