[实用新型]一种蒸汽烹调装置

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种烹调设备，尤其是指一种利用热水产生的蒸汽蒸煮食物的装置。

背景技术

传统的蒸煮食物主要是借助火焰直接加热锅底来获得沸腾的热水，利用热水煮食物或者热水产生的蒸汽蒸食物。这种传统的加热方式由于锅底与火焰之间相隔一段距离，一部分热量直接传递给锅底，另一部分热量则无法传递到锅底，而是通过辐射的方式散发到空气中，因此使得火焰加热的效率很低，不仅浪费能源，而且由于加热效率不高，使得将水加热到沸腾状态需要较长的时间。

为了克服上述加热方式存在的缺点，人们对蒸煮食物的方式进行了改进，专利申请号为200820051189.7的专利文件中涉及到一种蒸煮食物的装置，这种蒸煮食物的装置对传统的方式进行了改进。以下对其作简单的描述，如图1所示，该蒸汽供应装置包括壳体10，在壳体10内安装有水泵11、蒸汽发生器13以及控制装置12，隔板20将壳体10分割为两部分，其中水泵11、蒸汽发生器13以及控制装置12位于隔板18的一侧，在隔板的另一侧放置水桶。水泵11通过水管14与蒸汽发生器13相连，同时，水泵11还通过导线18与控制装置电性相连，蒸汽发生器13通过导线与控制装置12电性相连；在蒸汽发生器13上面设有蒸汽排出管15，蒸汽排出管15的一端与蒸汽发生器13连通，另一端位于壳体10之外。水泵11还通过水管14与水桶相连通。工作时，水泵11将置于水桶内的饮用水沿水管14输送至蒸汽发生器13内，蒸汽发生器13通电后开始产生蒸汽，所产生的蒸汽沿蒸汽排出管15出去。这种蒸汽供应装置占用空间大，而且结构复杂，以至于制造成本高。

实用新型内容

本实用新型要解决的技术问题是提供一种占用空间小、结构简单的蒸汽烹调装置。

为了解决上述技术问题，本实用新型蒸汽烹调装置包括壳体，烹调容器，位于壳体内的蒸汽发生器、用于加热蒸汽发生器内的电加热装置和储水装置，以及水管和蒸汽管，还包括用于放置烹调容器的杯体，所述储水装置通过水管与蒸汽发生器连通，在壳体内的中央位置设有蒸汽出气口，蒸汽出气口穿过杯体的底面，蒸汽出气口通过蒸汽管与蒸汽发生器连通。

与现有技术相比，本实用新型蒸汽烹调装置由于不需要水泵将储水装置中的抽送到蒸汽发生器内，使得蒸汽烹调装置的结构更加简单，节省了制造成本，使得整机的结构更加紧凑，占用空间更小，移动起来更加方便。

优选地，所述蒸汽烹调装置还包括控制面板。在所述壳体内设有用于容纳上述控制器的空腔，该控制器可沿空腔滑动。这样在使用时将控制器沿空腔拉出，等操作完成后再沿空腔将控制器推入空腔内，这样就可以防止使用者不经意按动控制器上面的按钮而改变蒸汽烹调装置的工作状态。

优选地，在所述储水装置的上表面设有进水口。这样就可以不断地向储水装置中加水，保证吹水装置能够不断地向蒸汽发生器内提供水源，放置蒸汽发生器干烧。

优选地，所述蒸汽发生器的底部设有排水口，排水口处设有排水开关。这样就可以使用结束后将蒸汽发生器内的剩水排出，防止长期搁置产生细菌污染。

优选地，所述蒸汽出口处安装有单向阀，该单向阀只允许蒸汽向外排出，不允许外界的流体流向蒸汽发生器内。

附图说明

图1是在先申请的专利中涉及到的一种蒸汽烹调装置的结构示意图；

图2是本实用新型蒸汽烹调装置的第一种实施例的内部结构示意图；

图3是本实用新型蒸汽烹调装置的第一种实施例的剖视图；

图4是本实用新型蒸汽烹调装置的另一个实施例的内部结构示意图。

具体实施方式

下面结合说明书附图和具体实施方式对本实用新型蒸汽烹调装置作进一步详细说明。

如图2所示，本实用新型蒸汽烹调装置包括壳体20，在壳体20内安装有储水装置21、电加热装置22以及蒸汽发生器器23，电加热装置22与蒸汽发生器23电性相连，电加热装置22用于加热蒸汽发生器23。储水装置21用于存储水以及向蒸汽发生器23内输送水，储水装置21通过水管24与蒸汽发生器23连通。在壳体20中央位置设置有蒸汽出口26，蒸汽出口26通过蒸汽管25与蒸汽发生器23相连。

如图3所示，本实用新型蒸汽烹调装置还包括杯体27和烹调容器33，杯体27被安装在壳体20的中央位置，蒸汽出口26穿过杯体27的底部，其端口位于杯体27内，使用时将烹调容器33放置在杯体27内。