[实用新型]一种家庭小型全智能馒头机

权利要求书

1、一种家庭小型全智能馒头机，包括有搅面发酵装置(1)、出面装置(2)、定量装置(3)和馒头成形装置(4)以及电气控制装置，所述搅面发酵装置(1)包括有一盛装面粉的搅面桶(5)，在搅面桶(5)内连接有搅拌棒(6)，其特征在于在所述搅面桶(5)的侧壁有挡面筋(7)，在搅面桶(5)的侧面或底面设有出面口(8)，在出面口(8)设有一能在搅面时将出面口(8)关闭和能在出面时将出面口(8)打开的自动门(9)，在出面时，自动门(9)打开，面团通过搅拌棒(6)挤压从搅面桶(5)的出面口(8)处挤出。

2、根据权利要求1所述的一种家庭小型全智能馒头机，其特征在于所述出面口(8)位于搅面桶(5)侧壁最下方或桶底最大半径处。

3、根据权利要求1所述的一种家庭小型全智能馒头机，其特征在于所述搅面桶(5)的形状为圆形或者圆盆形，在搅面桶(5)上设有可防止面粉飞溅出来的盖子(10)。

4、根据权利要求1所述的一种家庭小型全智能馒头机，其特征在于所述定量装置(3)包括有一定量容腔(31)，在定量容腔(31)内设有一可检测馒头坯是否达到预定值的传感器(35)，在定量容腔(31)的侧边开设有一用于出馒头坯的通道口(32)，在通道口(32)上设有一通道门(33)。

5、根据权利要求2或3所述的一种家庭小型全智能馒头机，其特征在于所述的馒头成型装置(4)包括有设在馒头机内的旋转盘(41)，在旋转盘(41)的上表面设有成型通道(42)，该成型通道(42)的形状为螺旋状，所述旋转盘(41)、定量容腔(31)与自动门(9)组成相对的封闭空间，所述通道口(32)与成型通道(42)的通道口相连接。

6、根据权利要求1所述的一种家庭小型全智能馒头机，其特征在于在馒头机内设有可以将馒头蒸熟的蒸汽装置(24)，在成型通道(42)上设有将其盖住的馒头罩(25)，蒸汽装置(24)的出蒸汽口通往馒头蒸制腔(11)内。