[实用新型]一种搅拌式自动落浆机有效

专利信息
申请号: 200820206260.4 申请日: 2008-12-26
公开(公告)号: CN201349497Y 公开(公告)日: 2009-11-25
发明(设计)人: 冯星愿 申请(专利权)人: 冯星愿
主分类号: A23L1/162 分类号: A23L1/162
代理公司: 广州致信伟盛知识产权代理有限公司 代理人: 张少君
地址: 510880广东省广州市花*** 国省代码: 广东;44
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摘要:
搜索关键词: 一种 搅拌 自动 落浆机
【说明书】:

技术领域

本实用新型涉及一种落浆机,特别是一种带搅拌的自动落浆机。

背景技术

在河粉、水晶粉条生产工艺中,粉浆到粉皮是一道重要的工序。目前,有一种能实现这种功能的落浆机,其结构为包括机架,机架上安装有落浆槽,落浆槽上设有滚筒,滚筒的一侧设有落浆板,在机架的一侧设有电机。这种结构的落浆机,其工作过程为,将粉浆输送到落浆槽内,然后,电机带动滚筒旋转,通过滚筒的旋转将粉浆输送到落浆板上。采用这种结构,由于连续生产过程中粉浆从储浆桶连续不断流入下浆的储浆槽,储浆槽始终保持固定相应量的粉浆,因此,落浆槽内的粉浆很容易形成沉淀,特别是粉浆中添加的玉米、马铃薯、木薯、小麦、绿豆等其它淀粉类配方,由于这些配方淀粉的特性,更易形成沉淀,使得在落浆过程中落浆的粉浆浓度不一样、不稳定,特别是大产量生产线,落浆机落浆槽宽度很宽,使得在落浆过程中落浆的粉浆浓度左右都不一样、不稳定;这样,会严重影响了粉皮的生产质量;不仅影响最终产品质量的不稳定,还造成落浆后段工序蒸粉粉皮糊化程度的很难控制。

发明内容

本实用新型的目的是为了提供一种搅拌式自动落浆机,利用本实用新型能均匀的搅拌粉浆,使粉浆不产生沉淀,稳定保证了粉皮最终产品的质量,且落浆滚筒的速度可以调节,以满足不同品种粉皮的不同厚度要求。

为达到上述目的,本实用新型的搅拌式自动落浆机,包括机架及落浆槽;所述落浆槽设在机架上;机架上落浆槽一侧设有第一电机;此电机为一调压调速电机,所述机架上设有轴承座,轴承座上设有落浆滚筒;落浆滚筒的一侧设有落浆板;所述落浆槽内设有拨杆,所述拨杆两侧设有限位挡块,拨杆上设有传动装置。

工作时,旋转的落浆滚筒将落浆槽内的粉浆输送到落浆板上,同时,传动装置带动拨杆运动,当拨杆接触到两侧的挡块时自动返回,这样,拨杆在落浆槽内做往返直线运动,起到搅拌粉浆的作用,因此,粉浆在落浆槽内不会产生沉淀,使得不断输送到落浆板上的粉浆浓度均匀,提高稳定了粉皮的生产质量。落浆滚筒一侧设置的调压调速第一电机,这样,落浆滚筒的旋转速度可以通过旋转调压调速第一电机的调速按钮任意调节,落浆滚筒旋转的速度不同,落浆滚筒带起的粉浆量也即粉浆厚度不同,这样落到落浆板的粉浆厚度也不同,这样可以满足不同品种河粉皮的厚度要求,无须停机,操作简便,运行稳定。

作为改进,所述的落浆滚筒两端上方设有粉浆调节刮刀。落浆滚筒在旋转时,粉浆布满在落浆滚筒上,但生产过程中由于工艺要求等变化所生产粉皮的宽度小于落浆滚筒的长度,这样,落浆滚筒两端的粉浆为多余部分,将继续输送到落浆板上,再输送到蒸粉带上,就达不到相应宽度要求的调节,在落浆滚筒上方设置粉浆调节刮刀,就可以将落浆滚筒两端多余的粉浆刮掉,使这部分粉浆回流到落浆槽内进行再次利用。

作为改进,所述的落浆板上设有落浆板调节螺钉和调节螺钉固定轴。当粉浆被输送到落浆板时,由于落浆滚筒长和落浆板宽,落浆板的刮浆口与落浆滚筒的接触面的平整度、松紧度要求平衡一致,不然就会产生刮浆不均匀的现象,采用了这一结构,通过调节调节螺钉,可达到落浆板刮浆口与落浆滚筒接触面松紧度适中且左右平衡,因此,可防止刮浆口与落浆滚筒接触面太松粉浆回流、刮浆口与落浆滚筒接触面太紧增加落浆滚筒阻力和磨损刮浆板、刮浆口与落浆滚筒接触面各个点不平衡所产生的粉浆不均匀等问题,影响粉条质量。

作为改进,所述的落浆板两侧设有调节板。采用这一结构,可根据粉皮的宽度来调节两调节板之间的距离,使粉皮的宽度达到生产的要求。

作为本实用新型的具体化,所述的传动装置包括第二电机、链轮及链条;所述的第二电机设在机架上,且位于落浆槽下方;所述第二电机上设有第一链轮,两侧分别设有第二链轮和第三链轮;所述机架两侧设有第四链轮和第五链轮;所述链条设在第一、第二、第三、第四和第五链轮上,且与拨杆相连接。采用这一结构,可较好的实现拨杆的直线往返运动。

作为本实用新型的具体化,所述的拨杆的横截面形状为L形。这种结构,拨杆底部与落浆槽底部宽度吻合,L形拨杆的拨浆高度又不会造成粉浆由于拨动搅拌所造成落浆槽内粉浆的波动而影响落浆的质量,在加上合理的拨杆拨动搅拌频率,达到拨杆的最佳运动,这样提高了对落浆槽内粉浆的搅拌效果。

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