[实用新型]一种多功能锅铲

说明书

【技术领域】

本实用新型涉及厨用设备，更具体地说，涉及一种多功能锅铲。

【背景技术】

现有技术中，在烹饪过程中，经常需要试味，以确定是否继续添加调料，也需要时常翻动食物，以免粘锅。通常需要不同的工具，如使用汤勺或筷子等其他厨具来取锅中少许汤料来尝试，这样增加使用了其他的厨具，需要提前备好不同器具，并且完成后需要多清洗一些厨具，使用起来非常不便，同时耗时耗力。虽然可以直接用普通的锅铲取汤料进行尝试，但普通锅铲面积较大，取汤料的量较大，很容易烫伤尝味者的嘴巴，需待所取汤料冷却后方可小心进行尝试，且所取食物也容易掉回锅内，非常不便。

【实用新型内容】

本实用新型要解决的技术问题在于，针对现有技术中的锅铲存在的试味不便的缺陷，提供一种能够快速取汤料进行试味的多功能锅铲。

本实用新型解决其技术问题所采用的技术方案是：构造一种多功能锅铲，包括铲头和固定连接在铲头尾端的手柄，其特征在于，所述铲头的铲面为平板状，所述铲面局部设有试味凹槽。

在本实用新型所述的多功能锅铲中，所述铲面的正反两侧均设有试味凹槽。

在本实用新型所述的多功能锅铲中，所述铲头的侧缘设有勾食缺口。

在本实用新型所述的多功能锅铲中，所述勾食缺口设置为三角形。

在本实用新型所述的多功能锅铲中，所述铲头的前端设置为平底。

在本实用新型所述的多功能锅铲中，所述铲头的平底前端设有向铲面倾斜的斜面。

在本实用新型所述的多功能锅铲中，所述手柄上中部设有定位挂钩。

在本实用新型所述的多功能锅铲中，所述手柄尾端设有挂孔。

在本实用新型所述的多功能锅铲中，所述手柄和铲头为一体式结构，其中手柄部分采用尼龙制成、铲头部分采用硅胶制成。

实施本实用新型的多功能锅铲，具有以下有益效果：通过将锅铲的铲面设置为平板状，使得锅铲铲面容易贴近锅面，对食物进行搅拌翻动；在铲面的局部设置凹槽，可直接用铲头伸入锅里取汤料并盛放在该凹槽内，不用再使用其他的厨具；而且该凹槽为铲面局部设置的凹陷部，容积较小，试味时可取到少量的汤料或汤汁，冷却起来比较快，使用起来非常方便。

更进一步地，在铲头的侧缘还设有勾食缺口，该勾食缺口最好设置为三角形。在烹饪长条状的食物时，如米粉、面条等，可将铲头斜插入锅内，利用长肉侧缘设置的勾食缺口勾住长条状的食物，方便将其取出进行试味。此外，锅铲的铲头部位采用具有一定柔韧性又耐高温的硅胶材料制成，可以刮出黏附在锅边的汤料而又不会刮花锅边。

下面将结合附图及实施例对本实用新型作进一步说明。

【附图说明】

图1是本实用新型所述多功能锅铲优选实施例的立体结构示意图；

图2是本实用新型所述多功能锅铲优选实施例的主视图；

图3是图2的右视图；

图4是图3的I部放大图；

图5是图2的后视图。

【具体实施方式】

如图1、2、3、4、5所示，在本实用新型所述多功能锅铲的优选实施例中，包括铲头1和手柄2。手柄2通常设置为长杆状，其尾部21为设握持部，握持部最好设有与手形相匹配的凹凸表面，方便烹饪者握持，不容易打滑。手柄的前端22与铲头的尾端11固定连接，可以通过紧固件将两者固定连接在一起。本实用新型优选实施例中优选将铲头1和手柄2设置为一体式的结构，以方便加工。具体地，可设置手柄部为耐高温而坚固的尼龙材料制成，使得手柄耐热可直接用于煮食等高温烹饪方式；而铲头部采用硅胶材料制成，耐高温而不易变形，同时不易刮花锅面；再利用熔接技术将两者固定连接在一起。铲头的铲面12最好设置为平板状，在铲面的局部位置设有内陷的凹槽3，该凹槽相当于在锅铲的铲部设置了一个汤匙，可用于从锅里取出汤料或食物进行试味，以便在烹饪中获得更好的味道。由于该凹槽3设置在铲面12的局部，相对于整个铲面12而言为非常小的一部分，不影响铲头在锅内搅拌食物；并且试味时只取出了少量的食物或汤料，取出来的食物或汤料只需用嘴吹气数下，即可将取出的食物或汤料迅速冷却，不会烫伤试味者，也不需要等待过长的冷却时间。整个锅铲结构简单、模具设计方便、采用较低成本即可制造出来。在本实施例中，还可以在铲面12的正反两侧均设置上述试味凹槽。