[实用新型]熟蛋切割器

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种食物切割工具，尤其是一种用于对熟蛋进行切割的工具。

背景技术

众所周知，在人们的食物中，蛋类食物以其丰富的营养而深受人们的喜爱。目前，烹饪蛋类食品可采用过油、生食或清水煮食等多种方式，而其中清水煮食的方式非常便利，并能保持蛋类食物的营养，因此人们常常会选择煮食蛋类食品，可是如果一次性食用过多的蛋类食品也容易造成身体不适，因此人们常常会对熟蛋食品进行切割分份。但是，现在的割切工具过于单一，只能选用菜刀、水果刀进行切割，而由于蛋类食品全部为球形结构，很难固定，所以在切割时容易发生割伤手指的事故。另外，在制作皮蛋豆腐这道凉菜的过程中，人们也需要对皮蛋进行切割，采用方法同上。为了避免上述危险，我们提供了一种专门用于对熟蛋进行切割分份的新式切割器。

发明内容

本实用新型的目的是提供一种熟蛋切割器，用于解决普通切割工具不便切割球状蛋类食物的问题。

为达到上述目的，本实用新型熟蛋切割器，包括底座、连接杆、支撑架、刀具以及压杆，支撑架底端垂直固定在底座，顶端固接横向连接杆，连接杆的顶端加工成半球形凹面；从支撑架顶面向下开设插槽，挤压杆的根部插入插槽与之弹簧连接；挤压杆顶端横向固接半球形刀架，且半球形刀架处在半球形凹面的正上方；在半球形刀架内安装刀具，所述刀具由多片刀片交叉组成并且底端伸出刀架，刀片两端为弧线形结构，所有刀片形成球状结构；在半球形凹面的内部安置半球形托盘。

采用上述结构后，切割熟蛋时，使用者先剥去熟蛋的蛋壳，把熟蛋放置在连接杆顶端的半球形凹面处，然后手握挤压杆从上至下移动，当刀具与半球形凹面完全咬合后，形成封闭球形结构，利用刀片组成的刀具把凹面内的熟蛋切割成多份，最后抬起板球形托盘，把瓣状熟蛋取出。

与已有技术相比，本实用新型的有益效果为：结构简单、方便实用、应用广泛、操作简便，可快速分瓣切割熟蛋，提供便利的进餐条件。

附图说明

图1为本实用新型熟蛋切割器的整体结构示意图。

图中标号：1为底座、2为连接杆、3为支撑架、4为刀具、5为压杆、6为半球形凹面、7为插槽、8为挤压杆、9为刀架、10为弹簧、11为半球形托盘。

具体实施方式

如图1所示，本实用新型熟蛋切割器，包括底座1、连接杆2、支撑架3、刀具4以及压杆5，支撑架3底端垂直固定在底座1，顶端固接横向连接杆2，连接杆2的顶端加工成半球形凹面6；从支撑架3顶面向下开设插槽7，挤压杆8的根部插入插槽7与之弹簧10连接；挤压杆8顶端横向固接半球形刀架9，且半球形刀架9处在半球形凹面6的正上方；在半球形刀架9内安装刀具4，所述刀具4由多片刀片交叉组成并且底端伸出刀架9，刀片两端为弧线形结构，所有刀片形成球状结构；在半球形凹面6的内部安置半球形托盘11。其中，连接杆2以及压杆顶端可设计成任何对称结构，只需保证刀架9内的刀具4与半球形凹面6可相互咬合便可。