[实用新型]一种带夹层的点心

说明书

技术领域

本实用新型涉及一种点心。

背景技术

目前市场上的点心很多，各种各样，不同的节日，送不同的点心礼品，代表不同的意义。例如农历八月十五是中秋节，在中秋佳节里面，人们有赏月吃月饼的习俗，月饼最初是用来祭奉月神的祭品，后来人们逐渐将中秋赏月与品尝月饼做为家人团圆的象征，因而现在月饼也成了节日不可缺少的礼品。再例如春节，人们就送目前流行的软香酥一类的点心，寄托着美好祝福。随着市场的繁荣，点心的种类也越来越多，有各种不同皮的、不同馅儿的。图1是现有点心的基本结构，由饼皮以及饼皮包裹的饼馅组成。

但是，这样的点心因为饼馅中的盐、糖或者油的含量太高，而影响食用者的身体健康。虽然有生产厂家调配出了符合健康要求的点心，比如无糖点心，但这种点心不是味道不好就是成本太高，无法满足食用者的需求。还有的生产厂家将月饼的体积大幅减小，这样虽然可以降低食用者对盐、糖或者油的摄入量，但是却大大降低了点心作为人们之间的感情交流的载体作用。

发明内容

为了解决现有点心的饼馅中盐、糖或者油的含量太高而影响食用者身体健康的技术问题，本实用新型提出了一种可以降低点心食用者对盐、糖或油的摄入量的带夹层的点心。

本实用新型的技术解决方案：

一种带夹层的点心，包括饼皮以及由饼皮包裹的饼馅，其特殊之处在于：所述点心还包括设置在饼皮内的空心夹层。

上述空心夹层内设置有填充物。

上述填充物是附着有可视信息的填充物。

上述填充物是小饰品。

上述填充物是食用纸或铝箔。

上述空心夹层是球形、椭圆球形、长条形或方形空心结构。

上述空心夹层设置在饼馅中心。

上述空心夹层设置在饼馅边缘。

上述空心夹层设置在饼馅和饼皮之间。

上述点心为月饼。

本实用新型所具有的优点：

1、本实用新型点心通过在饼馅中设置空心夹层，在减小了饼馅体积的同时又没有减小点心的整体体积，食用者在不知不觉中降低了对饼馅中盐、糖或油的摄入量，保证了食用者的身体健康，又不会影响点心作为人们之间的感情交流的载体功能。与同样体积的现有点心相比，本实用新型点心可减少至少一半的饼馅使用量，相应可减少一半的盐、糖或油的摄入量，同时点心的生产成本也大幅降低。

2、本实用新型点心在饼馅的空心夹层中设置填充物，填充物上可以附着各种交流信息或者祝福话语等的可视信息，或者是小饰品使之成为个性化点心，满足了购买者的不同需求，增加了点心的用途。

3、本实用新型点心将填充物放置在空心夹层中，避免了有些点心将食用纸直接混入点心馅中所带来的食用不便、使食用纸污损的问题。

附图说明

图1为现有点心的结构示意图；

图2为空心夹层为长条形且置于饼馅中间时的点心结构示意图；

图3为空心夹层为长条形且置于饼皮和饼馅之间时的点心结构示意图；

图4为空心夹层为球形且置于饼馅中心时点心结构示意图；

其中：1-饼皮，2-饼馅，3-空心夹层，4-填充物。

具体实施方式

本实用新型提出一种带有空心夹层的点心，该空心夹层3可以是是球形、椭圆球形、长条形、方形或者其他各种空心结构，只需要在制作饼馅2时利用相应形状的模具就可以成型，之后再裹上饼皮1，即可制作成点心。空心夹层的大小可以根据点心的大小和重量进行计算，但是必须保证相应的强度。

为了充分发挥点心的感情交流功能，可在空心夹层3内放置相应体积的用于表达亲人寄语、交友信息、广告促销等信息的填充物4，如食用纸或卫生的铝箔等，也可以放置一些戒指、吊坠、耳环等小饰品，其也可以制成球形、椭圆球形、长方形、长条形等多种形状。为了便于更好的利用空间，本实用新型填充物的形状一般与空心夹层3的形状相适应。图2、图3和图4均为本实用新型点心的不同结构的剖切示意图。