[实用新型]生板栗切口器

说明书

技术领域：

本实用新型涉及一种工具，具体说是一种对生板栗进行开口的切口器。

背景技术：

栗子，又名板栗，有“干果之王”的美称，在国外被誉为“人参果”。栗子中不仅含有大量淀粉，而且含有丰富的蛋白质、脂肪、B族维生素等多种营养成分，热量也很高，古时还用来代替饭食。栗子，不仅是美食佳品，也可作药治病。板栗去壳，配以各种肉食可以烧出多种美味佳肴；糖炒板栗也很好吃，也须要剥去外壳后才能食用；剥去外壳可直接用牙咬开或借助工具，借助工具一般都是用刀对生板栗进行开口。用刀进行开口，生板栗会卡在刀口上，取下时手不小心就可能被划伤，即不安全，又不方便。

发明内容：

本实用新型生板栗切口器，是一种方便、安全的生板栗开口工具；生板栗切口器结构由：帽盖，主杆，外壳，弹簧以及刀片等构成。是一种即方便，又安全的生板栗开口工具，一次就能开成十字口。它的特点在于结构简单，拆、装方便；刀片与主杆上设有连接螺孔，用螺丝固定，可以拆下来打磨刀刃，刀片可交叉组成十字形；板栗开口的深浅可通过拧动(上、下)外壳的连接螺纹或调整主杆与刀片的连接孔进行调节；不用时，刀片始终收藏于保护壳内，所以手接触不到刀口，使用时，生板栗切口器在将板栗切口后，在复位弹簧的作用下刀片退回，滑动槽口把板栗挡住，使板栗从刀口上退出；经切开口的生板栗，炒熟后美观好看，容易去壳；制作生板栗切口器各部件除刀片、弹簧用钢材外，其它部件均可用钢材或非金属材料制作。

附图说明：

图1.：生板栗切口器结构示意图。

图2.：生板栗切口器的带帽盖的主杆横切面示意图。

图3.：生板栗切口器的外壳上部的横切面示意图。

图4.：生板栗切口器的外壳下部带有限制刀片滑动槽横切面示意图。

图5.：生板栗切口器的刀片正、侧面示意图。

图中：1.帽盖，2.主杆，3.螺丝，4.外壳上部，5.外壳上部中间留有通孔，6.外壳下部，7.刀片侧面，8.圆弧形滑槽口，9.刀片正面，10.复位弹簧，11.外壳上、下部连接螺纹，12.主杆下端作十字开口，13.限制刀片滑动的滑槽，14.(可形成十字交叉的)刀片正面，15.(可形成十字交叉的)刀片侧面，16.、17.刀片(A)与(B)可交叉穿插口，18.刀片与主杆的连接孔。

具体实施方式：

生板栗切口器结构如图1：由：帽盖(1)，主杆(2)，外壳上部(4)，外壳下部连接螺纹(6)，复位弹簧(10)以及刀片(7)(9)等构成。整体横切面为圆形结构，帽盖(1)顶部为圆弧形，帽盖与主杆(2)为一整体，帽盖、主杆横切面为圆形，主杆下端作十字开口(12)，开口处插入十字形刀片，用螺丝(3)进行固定；外壳上部(4)与外壳下部(6)用螺纹(11)进行连接；外壳上部中间留有通孔(5)，主杆从通孔(5)穿入；外壳下部带有限制刀片滑动的滑槽(13)，刀片在限制滑槽(13)内能上下滑动；外壳下部滑槽(13)开口处向内为圆弧形(8)；帽盖(1)下的主杆(2)靠外壳通孔(5)之上装复位弹簧(10)。刀片(A)与(B)通过在其正面预留的开口(16、17)可交叉穿插为十字形，通过主杆(2)与刀片的连接孔(18)的用螺丝(3)进行固定，主杆(2)与不同的连接孔(18)固定，可以调节刀片的高低。制作生板栗切口器各部件除刀片、弹簧用钢材外，其它部件均可用钢材或非金属材料制作。

生板栗切口器的工作原理：把生板栗搁置于案板上，用手掌心顶住切口器的圆弧形帽盖，外壳下部开口处(8)罩住一颗板栗，手掌心向下用力，把刀片压出，对生板栗切口，切口后，在复位弹簧(10)的作用下，刀片(7)(9)退回，刀片(7)(9)退回时，板栗被挡在滑动槽口(8)外，刀口从板栗壳上退出；也可以用锤子敲击帽盖(1)，原理同上；由此重复操作，就可以把一颗颗板栗切口。生板栗切口适用于庭家，特别适用于个体商贩炒制大量板栗切口的需要。

生板栗切口器的特点在于：结构简单，拆、装方便；刀片上设有螺孔(18)，与主杆(2)用螺丝(3)进行固定，可以拆下来打磨刀刃；刀片可交叉穿插为十字形；板栗开口的深浅可通过拧动外壳上、下部的连接用螺纹(11)或调整主杆与刀片的连接孔(18)进行调节；不用时，刀片始终收缩于滑动槽内，经十字形开口的生板栗炒熟后即美观好看，又方便去壳。