[发明专利]镇定剂及功能性食品

说明书

技术领域

本发明涉及一种镇定剂及含有其的功能性食品。更特别地，本发明涉及 一种安全的食物源镇定剂及含有其的功能性食品。

背景技术

由于心理或生理痛苦引起的过度紧张所导致的精神障碍，尤其是抑郁、 忧虑、功能性失衡等等的增长已经变成一个严重的问题。为了对抗这些问题，很 多含有以化学物质作为活性成分的抗抑郁和抗忧郁剂被研制和使用。同时，同样 为大家所知的是，传统医疗用药具有副作用、成瘾性等问题。

因此一种如上所述的、安全的、食物源的并且具有功能性的成分是人们 希望的。已知具有抗抑郁作用和抗忧虑作用的食品和食品成分的例子包括GABA， 人参，圣琼斯的麦汁，和罗布麻提取物。已知具有抗紧张作用的食品和食品成分 的例子包括茶氨酸，大豆肽，可可多酚，松茸蘑菇和多叶奇果菌(非专利文献1)。 然而，它们的效果都是缓和的。 非专利文献1：抗紧张食品的开发和展望，横越英彦监修，CMC Publishing CO.，LTD 出版(2006)

发明内容

虽然广泛作为食品使用的、并且发挥例如抗忧虑作用、抗抑郁作用、和 抗紧张作用的镇定作用的安全的食品成分或者营养物是优选的，但是这些食品成 分并非现在所已知的。在这种情况下，本发明的一个目的是要提供一种发挥显著 镇定作用的物质，其源自已经很长时间被广泛用作食品的更安全的食品成分。

本发明的发明者发现，得自食品的维生素K1和维生素K2可以在体内组 织中转化为甲萘醌-4(menaquinone-4)(MK-4)。基于脑中MK-4浓度特别高的发现， 发明者试图阐明维生素K的功能。通过研究，发明者发现，维生素K具有镇定作 用，例如抗忧虑，抗抑郁和抗紧张，并且可以实现本发明。换句话说，发明者提 供了一种含有维生素K的镇定剂。

在本发明书中，术语“镇定剂”作为抗忧郁剂、抗抑郁剂、抗紧张剂等 的上位概念使用。

现在已知的维生素K功能限于其参与鞘类脂质浓度(Carrie，I等(2004) J.Nutr.134，167-172)和硫脂类代谢(Denisova，NA & Booth，SL(2005)Nutr. Rev.63，111-121)的关系和暗示，并且现在也是不明确的。相应地，虽然维生素 K参与一些大脑生理功能被暗示，但是这根本不能预见将维生素K投给包括人在内 的动物将会产生镇定作用。

维生素K包括由植物制得的维生素K1，由微生物制得的维生素K2，以及 合成化合物维生素K3。根据类异戊二烯侧链的长度，维生素K2进一步分为MK-4 至MK-15。因为如上所述维生素K可以在体内转化成MK-4，所以维生素K1或维生 素K2都可用作维生素K用于本发明的药物。优选地，使用具有更高生理活性的维 生素K2，更优选地，使用甲萘醌-4和/或甲萘醌-7(menaquinone-7)。

此外，本发明提供了含有所述镇定剂的补充物、保健食品、或功能性食 品。

根据本发明的含有维生素K作为活性成分的抗忧虑剂为镇定剂在人体使 用时提供了高安全性。虽然一个人一天所需的维生素K的合适量在55-80μg(根 据日本人饮食摄取基准，2005)范围内，但是维生素K容许的上限摄取水平没有 设定。根据这个事实，本发明的镇定剂在安全性方面优于传统已知的抗忧虑剂、 抗抑郁剂和抗紧张剂。

本发明的镇定剂还具有作用持续时间长的优点，因为脂溶性的维生素K 相比传统的抗忧虑剂、抗抑郁剂和抗紧张剂更易于在体内积累。

此外，本发明的镇定剂还旨在预防例如抑郁的疾病，因为其非常易于作 为功能性食品和保健食品而被日常摄取。

附图简要说明

附图1表明了本发明维生素K组和作为对照实施例的对照组(介质基对 照组)的小白鼠饲养一周内的体重变化。数据以10只小白鼠的平均值±标准偏差 值给出。对照组和甲萘醌-4组或甲萘醌-7组的Student’s t-检验数值分析的结 果显示，没有观察到显著差异。 附图2表明本发明维生素K组和作为对照实施例的对照组的小白鼠的恐怖条件 诱导失运动能时间(akinesia time)(每60秒)。数据以10只小白鼠的平均值± 标准偏差值给出。二向方差分析的结果表明，相比对照组，甲萘醌-4组或甲萘醌 -7组的失运动能时间显著下降，各自的显著性水平为P＜0.01和P＜0.05。

优选具体实施方式的详细说明