[发明专利]坯料计量输送机及坯料计量切断装置

说明书

技术领域

本发明涉及用于对例如如面包坯料等的食品坯料进行计量的坯料计量输 送机及使用了该坯料计量输送机的坯料计量切断装置，更详细地说，涉及在利 用切断装置将食品坯料切断为已计量的重量时，可以防止被上述切断装置中的 切刀切断的食品坯料附着(粘结)在该切刀上而被抬起的坯料计量输送机及坯 料计量切断装置。

背景技术

例如，在用搬运输送机将如面包坯料等带状的连续的食品坯料输送到计量 输送机上，并在计量输送机的计量值成为设定值时，则利用切断装置将食品坯 料切断为规定的重量。该技术公开在例如日本国的专利公报：特开2006- 101886号公报(专利文献1)中。

在上述专利文献1中，用于将连续输送的食品坯料切断为规定重量的装置 的结构如下。

即，如图1所示，在输送食品坯料1的搬运输送机3的下游侧配置有用于 进行食品坯料1的计量的计量输送机5。并且，在该计量输送机5与搬运输送 机3之间配置有自如上下动地具备用于进行上述食品坯料1的切断的切刀7 的切断装置9。该切断装置9的上述切刀7通过例如气缸等的上下动用的驱动 器11的动作而上下动。

上述计量输送机5将用于对食品坯料1的重量进行计量的作为计量装置的 测力传感器13设置在台座15上，在上述测力传感器13上设有用于输送食品 坯料1的作为搬运装置的带式输送机17。并且，为了对作为切断后的切片的 食品坯料进行计量检查，在上述计量输送机5的下游侧配置有与上述计量输送 机5的结构相同的计量检查输送机19。

在上述结构中，将食品坯料1从搬运输送机3送到计量输送机5上，当计 量输送机5的计量值与预先设定的设定值一致时，则切断装置9动作并由切刀 7进行食品坯料1的切断。并且，在计量检查输送机19中检查切断分离后的 食品坯料的重量是否正确，由于上述切断装置9的切断定时受到控制，因而可 以将食品坯料1正确地切断为预先设定的重量。

然而，在从食品坯料1切断分离后的食品坯料的切片的重量比较大的场 合，虽然不会出现切片附着(粘结)在切断装置9的切刀上被抬起的情况，能 够在刚切断之后能够快速进给计量输送机5及计量检查输送机19而不存在任 何问题，但当上述切片小而轻量时，在上述切刀7上升时，则存在切片会附着 在切刀7上而一起上升的情况。

如上所述，若切片附着(粘结)在切断装置9的切刀7上而一体地上升， 则即使在食品坯料1刚切断之后开始计量输送机5的快速进给，但在上述切刀 7的上升过程中切片也会落下到带式输送机17上，在该带式输送机17上产生 滚动等，直到向下游的计量检查输送机19搬入切片为止需要时间。因此，当 存在切片附着在上述切刀7上被暂时抬起的情况时，则在切片的传送中浪费了 被抬起的时间。

然而，在开始计量输送机5的快速进给并将切片向计量检查输送机19输 送时，若将上述切片传送到计量输送机5的终端部附近时，则为了实现生产效 率的提高，将下一次要切断的食品坯料1的前端部的一部分传送到上述计量输 送机5的始端部上。因此，为了能更正确地进行下一次要切断的食品坯料1 的计量并切断，需要迅速地将已切断的切片从计量输送机5传送到计量检查输 送机19上。即、最好尽可能缩短切片与下一次要切断的食品坯料1的前端部 的一部分一起搭载在计量输送机5上的时间。

在此，如上所述，若切片附着(粘结)在切刀7上而被抬起，则切片和下 一次要切断的食品坯料1的前端部的一部分一起搭载在上述计量输送机5上的 时间变长，因情况不同，在下一次要切断的食品坯料的计量时，还存在超过要 切断的重量。因此，在将切片搬运到计量检查输送机19上之后，进行下一次 要切断的食品坯料的计量切断时，必须减缓搬运输送机3的搬运速度，以使计 量输送机5的计量值不超过要切断的设定值。从而，由于不能将下一次要切断 的食品坯料迅速地传送到计量输送机5上，因而在实现生产率的提高方面需要 进一步的改善。

发明内容

本发明如上所述鉴于现有存在的问题而提出。因此，本发明的目的在于提 供一种在由切断装置将食品坯料切断为已计量的重量时，可以防止已被上述切 断装置的切刀切断后的食品坯料附着(粘结)在切刀上而抬起的坯料计量输送 机及坯料计量切断装置。