[发明专利]具有改善的疏水特性的不粘涂层

权利要求书

1.一种具有改善的疏水特性并且耐高温的不粘涂层(2)，其特征在 于，该涂层为厚度至少10μm的连续膜形式，并且由包含如下成分的 溶胶-凝胶材料构成：

-至少一种金属性多烃氧基化物的基质，

-分散在所述基质中的至少一种胶体金属性氧化物，其占所述涂 层总重的至少5％重量比，以及

-至少一种硅油。

2.根据权利要求1所述的涂层(2)，其特征在于，所述硅油占所述 涂层(2)总重的0.1-6％重量比，优选0.3-5％重量比，且最优选0.5-2％ 重量比。

3.根据权利要求1或2所述的涂层(2)，其特征在于，所述溶胶- 凝胶材料还包含至少一种填充剂和/或至少一种颜料。

4.根据权利要求3所述的涂层(2)，其特征在于，所述颜料和/或 填充剂为小薄片的形式。

5.根据权利要求3或4所述的涂层(2)，其特征在于，所述颜料和 /或填充剂具有纳米级的尺寸。

6.根据权利要求1-5中任一项所述的涂层(2)，其特征在于不含 PTFE。

7.根据权利要求1-6中任一项所述的涂层(2)，其特征在于，所述 金属性多烃氧基化物为多烃氧基硅烷。

8.根据权利要求7所述的涂层(2)，其特征在于，所述多烃氧基硅 烷是无定形的。

9.根据权利要求1-6中任一项所述的涂层(2)，其特征在于，所述 金属性多烃氧基化物是铝酸盐。

10.根据权利要求1-9中任一项所述的涂层(2)，其特征在于，所 述溶胶-凝胶材料包含多烃氧基硅烷与铝酸盐的混合基质。

11.根据权利要求1-10中任一项所述的涂层(2)，其特征在于，所 述基质接枝有至少一个选自C₁-C₄烷基和苯基的有机基团。

12.根据权利要求11所述的涂层(2)，其特征在于，所述有机基团 是甲基。

13.根据权利要求1-12中任一项所述的涂层(2)，其特征在于，所 述胶体金属性氧化物选自二氧化硅、氧化硅、二氧化铈、氧化锌、氧 化钒和氧化锆。

14.根据权利要求13所述的涂层(2)，其特征在于，所述胶体金属 性氧化物是硅胶。

15.根据权利要求3-13中任一项所述的涂层(2)，其特征在于，所 述填充剂选自氧化铝、锆、云母、粘土和磷酸锆。

16.根据权利要求3-15中任一项所述的涂层(2)，其特征在于，所 述颜料选自二氧化钛、铜-铬-锰的混合氧化物、铝硅酸盐类、铁氧化 物、炭黑、pyralene红颜料、片状金属颜料和热变色颜料。

17.根据权利要求1-16中任一项所述的涂层(2)，其特征在于，所 述膜的厚度介于10到80μm，优选介于30到70μm。

18.根据权利要求1-17中任一项所述的涂层(2)，其特征在于，所 述硅油选自苯基硅油类、甲基苯基硅油类和甲基硅油类。

19.根据权利要求1-18中任一项所述的涂层(2)，其特征在于，所 述硅油是食品级油。

20.具有改善的疏水特性的厨用器具(1)，包括具有能接收食材的 内表面(31)和朝向热源设置的外表面(32)的支持物(3)，其特征在于，所 述内表面(31)涂覆有基底不粘涂层(2)，所述基底不粘涂层(2)为诸如权 利要求19所述涂层的涂层。

21.根据权利要求20所述的厨用器具(1)，其特征在于，所述支持 物(3)是具有基座(34)和从该基座(34)升起的侧壁(35)的凹形盖。

22.根据权利要求20或21所述的厨用器具(1)，其特征在于，所 述支持物(3)由选自金属、木材、玻璃、陶瓷和塑料的材料制成。