[发明专利]用于分配液体的装置

说明书

技术领域

本发明涉及一种分配液体的装置和系统。更具体的说，本发明涉及通 过计量液体食品以及视需要将这种液体食品与稀释液混合，制备和配送饮 料或者其它液体食品。本发明发现了从浓缩液和水中配送发泡或者不发泡 的、热的或者冷的饮料的应用，即便在配送的体积很大的情况下也很卫生、 方便和快捷。

背景技术

在传统的饮料分配器中，饮料从容纳于存贮装置中的浓缩液或粉末还 原(reconstitute)得到。浓缩液或者粉末经过计量后在分配器内与流经管 道、泵和混料罐的稀释液，通常是热水或冷水混合。混合一般通过腔室内 的机械搅拌器完成。因此，这些饮料的传统制备需要大量的维护和清洁， 以保持那些与食品接触的部分总是清洁以及避免污染和细菌生长的风险。 机器也代表着运营者方面有不菲的投资。最后，这些机器在配送的饮料选 择方面缺乏多用性，即便目前的趋势是扩展热饮、冷饮、多泡沫的或无泡 沫饮料的选择。

WO-A-2006/005401描述了一种计量母液/基液并且将该母液与稀释液 混合以制备食品的装置，这种装置能够连接到装有液体的容器，并且，该 装置包括构造成通过液体计量导管来计量一定量液体的液体泵、具有稀释 液导管的稀释液入口、以及用于将液体和稀释液混合的混合腔室，其中： 稀释液导管相对于液体计量导管定位成使稀释液流与液体流在混合腔室之 前或者在混合腔室中交汇。在优选构造中，计量装置以盖的形式存在，通 过适当的连接构件连接到容器上，并且，所述计量装置具有联接构件，该 联接构件使得能联接到具有驱动构件和互补联接构件的基座停靠板上。 WO-A-2006/005401的装置提供了一种计量然后正确混合液体和稀释液的 改进方案。通过稀释液的固有速度以及导管之间的交汇，改进了混合腔室 中流体的剪切以及流体的混合。

尽管WO-A-2006/005401的装置实现了一种紧凑的饮料分配系统，该 系统相比于以前的系统更易于保持卫生，但是它需要连接到可能较重的容 器上的盖装置朝着基座移动，从而能够将它手动插入停靠板中。大的液体 容器能够在系统中使用，这使容器的移动最小。

发明内容

本发明涉及一种用于液体分配设备的停靠基座(base docking station)，包括驱动构件、用于支承具有分配装置的容器的构件、以及联 接构件，所述分配装置包括从容器通向出口的液体导管以及使液体流经该 导管的液体泵，所述联接构件连接到驱动构件上，并且能够可拆卸地连接 到分配装置上，从而启动所述使液体流经导管的液体泵，其中，所述停靠 基座的所述用于支承具有分配装置的容器的构件是支架，所述联接构件可 向着支架移动以连接到分配装置上，并且可在与分配装置分开后移离支架。

基座的联接构件能够例如由拖曳部件(牵引部件，drawer)支承，该 拖曳部件可通过机动或者人力驱动构件驱动，所述驱动构件能够将所述拖 曳部件移向固定支架以及移离固定支架。拖曳部件可以布置成在导轨之间 移动。分配装置的联接构件安装在可延伸驱动轴上，该驱动轴连接到电机， 例如具有伸缩结构用以旋转驱动分配装置的泵。驱动轴穿过拖曳部件，但 与拖曳部件之间没有驱动关系。拖曳部件能够通过关节机构连接到机动或 人工驱动构件，从而使其能够移向以及移离所述泵驱动构件，例如肘接 (knee joint)机构。这种关节机构能够包括被驱动构件驱动、垂直于拖曳 部件移动方向的驱动轴。或者，拖曳部件能够被连接到驱动构件的活塞驱 动。

在优选实施例中，分配装置作为用于计量所分配的液体的装置。这样 的装置可包括测量液体量并且用作实现液体通过液体导管的构件的液体 泵。泵可以是能够输送宽粘度范围、特别是1-5000厘泊的液体的任何泵。 其可以是齿轮泵、蠕动式泵或者活塞泵。

分配装置设计成通过本发明的基座来控制。提供联接构件并将其构造 成将分配装置连接到基座上，基座提供了用于启动液体泵的驱动构件。将 分配装置从驱动泵的功能中分离出来的优点在于分配装置能够经常按需要 更换，例如，它可以被装配有新容器的新装置替代。这种替代使其能够避 免或者至少显著降低维护与清洗所述计量和混合装置的需要。通过互换分 配装置，同时保持公共基座，也使得在饮料分配机器的操作中能具有更大 的灵活性。