[发明专利]用于使皮肤受益的可可提取物

说明书

技术领域

本发明涉及一种可可提取物及其用途。特别地，本发明涉及可可 提取物使皮肤受益的用途。

背景技术

巧克力和可可通常被断言具有过多的积极作用，包括兴奋剂、弛 缓剂、欣快剂、催欲剂、强壮剂和抗抑郁剂性能。但是，这些断言的 科学依据难以捉摸。当然，在某些个体中，抑郁导致对甜食的渴望， 人们由于消耗了巧克力中的糖而从食用巧克力的愉悦中或从低血糖的 缓和中获得短暂的心情振奋。但是，被提议具有潜在地改变精神或心 情作用的巧克力中的种种化学物质(除糖外)通常并不以药理上有效 的水平存在。

用于制备巧克力的可可由可可树的干燥的和部分发酵的种子制 得。打开收获的可可豆荚，移出果肉和可可豆，丢弃外壳。然后将果 肉和豆子堆成堆，置于容器中，或在格栅上放置通常6至7天，在此 期间稠的果肉随着发酵变成液态。发酵的果肉滴淌，剩下可可豆以待 收集、干燥并进一步加工以制备可可油和可可粉。在某些情况下，用 碱处理产物以降低粉末的酸性。发酵对于豆子的品质和滋味是重要的， 豆子最初具有强烈的苦味。未发酵或发酵不足的可可豆具有类似于生 马铃薯的味道，非常容易发霉和真菌生长，因此并不使用其制备巧克 力用于食物消费。没有壳的可可豆称作“可可粒”。

已知可可包含多酚和其它生物活性化合物，例如黄嘌呤，所述黄 嘌呤包括可可碱和咖啡因。

包含多酚的可可提取物已经被提议用于多种用途。例如，WO 96/010404描述了包含原花色素的可可提取物，据称其可以抗肿瘤。US 7,122,574描述了包含多酚的可可提取物，其可用于治疗高血压。WO 03/079998描述了包含多酚的可可提取物可用于治疗涉及有缺陷的间 隙连接通讯的疾病。

可可提取物中除多酚外的活性物质也可用于尝试获得生理效应。 例如，US 6,927,280公开了一种可可白蛋白及其用途。US 7,115,285涉 及一种包括可可碱或其盐的组合物，其用于抑制食欲和对于诸如尼古 丁、咖啡、糖果或巧克力的物质的渴望，但同时增强能量并改善心情。 WO 2007/042745公开了一种包含用可可碱增强的巧克力的组合物，并 综述了在巧克力中的活性组分，其中指出可可包含大量对人类和/或动 物生理学的影响尚未被完全了解的化学物质，包括苯乙胺和酪胺，它 们充当神经递质并可能通过引发与敏捷感和满足感有关的高涨情绪而 影响心情波动。

US 2007/0148107描述了一种降低有需要的患者的紫外诱导的皮 肤红斑和/或光老化的方法，该方法包括使患者口服包含有效量可可组 分的组合物。

FR 2885050A1公开了一种纤体化妆品和/或用于处理皮肤的脂肪 细胞的药物组合物，其包括含多酚的可可提取物。其中未提到到底如 何获得可可提取物。

US 2006/0134179涉及一种健康食品，其包含原花色素、抗坏血酸 或其衍生物，以及L-半胱氨酸或其衍生物。据称该食品能够提供极好 的美容(皮肤美容)效果。

WO 02/14251(和US 2004/0096566)描述了一种通过新鲜可可豆 的溶剂提取获得可可豆多酚提取物的方法。提取物具有化妆品、食物 和治疗用途，并可包含增加水平的β-谷甾醇。

WO 2007/082703涉及可可多酚在啤酒制备中的用途，所述可可多 酚可通过在WO 02/14251中描述的方法制得。

US 2003/0170199描述了基于可可提取物的化妆品和/或皮肤病学 组合物。

WO 2006/117465和WO 2006/117466涉及在皮肤上局部施用可可 多酚以控制皮肤色素沉着或用于细胞周期调控。

WO 98/09533描述了具有增加的多酚含量的可可组分及其医学用 途。

仍然需要可用于使皮肤受益的可口服的组合物，特别是源自天然 产品的组合物。还需要具有这些益处的且易于引入口服制剂中的组合 物。例如，希望引入食物和饮料中的组合物易于分散，并在颜色和/或 纹理方面赋予产品良好的外观。

发明内容

根据本发明，提供一种可可提取物，其能够通过提取未脱脂可可 豆获得，所述可可豆未经过发酵或者已使其发酵不超过3天，所述可 可提取物具有的多酚含量为25重量％以上，通过口服使皮肤受益。