[发明专利]巴斯德氏菌科(Pasteurellaceae)的羧酸产生成员

权利要求书

1.细菌菌株，以及来自其的保留以下能力的变体和突变菌株，所述菌株为巴斯德氏菌科的成员，最初从瘤胃中分离，能够利用甘油作为碳源。

2.权利要求1的菌株，其具有从甘油产生琥珀酸的能力。

3.前述权利要求中任一项的菌株，其具有SEQ ID NO：1的16SrDNA，或显示至少96、97、98、99或99.9％序列同源性的序列。

4.前述权利要求中任一项的菌株，其具有SEQ ID NO：2的23S rDNA，或显示至少95、96、97、98、99或99.9％序列同源性的序列。

5.前述权利要求中任一项的菌株，其显示至少一个以下额外的代谢特征：

a)从蔗糖产生琥珀酸；

b)从麦芽糖产生琥珀酸；

c)从D-果糖产生琥珀酸；

d)从D-半乳糖产生琥珀酸；

e)从D-甘露糖产生琥珀酸；

f)从D-葡萄糖产生琥珀酸；

g)从D-木糖产生琥珀酸；

h)从L-阿拉伯糖产生琥珀酸；

i)不利用木糖醇、肌醇和山梨醇；

j)在需氧和厌氧条件下均生长；

k)在75g/L和更高的初始葡萄糖浓度下生长；

l)在70g/L和更高的初始甘油浓度下生长；

m)铵耐受。

6.前述权利要求中任一项的菌株，其以至少0.5g/g的产率系数YP/S将蔗糖、麦芽糖、D-果糖、D-葡萄糖、D-木糖、L-阿拉伯糖、D-半乳糖、D-甘露糖和/或甘油转化成琥珀酸。

7.前述权利要求中任一项的菌株，其具有至少一个以下特征：

a)以至少1.0g/g的产率系数YP/S将至少28g/L的甘油转化成至少28.1g/L的琥珀酸；

b)以至少0.6g gDCW^-1h^-1琥珀酸的特定生产产率将选自蔗糖、麦芽糖、D-果糖、D-葡萄糖、D-木糖、L-阿拉伯糖、D-半乳糖、D-甘露糖和/或甘油的至少一种碳源转化成琥珀酸；

c)以对琥珀酸而言至少2.2g/(L h)琥珀酸的空间时间产率将选自蔗糖、麦芽糖、D-果糖、D-葡萄糖、D-木糖、L-阿拉伯糖、D-半乳糖、D-甘露糖和/或甘油的至少一种碳源转化成琥珀酸；

d)以对琥珀酸而言至少2.2g/(L h)的空间时间产率将选自蔗糖、麦芽糖、D-果糖、D-葡萄糖、D-木糖、L-阿拉伯糖、D-半乳糖、D-甘露糖和/或甘油的至少28g/L的至少一种碳源转化成琥珀酸；

e)以至少0.6g gDCW^-1h^-1琥珀酸的特定生产产率和对琥珀酸而言至少2.2g/(L h)的空间时间产率将选自蔗糖、麦芽糖、D-果糖、D-葡萄糖、D-木糖、L-阿拉伯糖、D-半乳糖、D-甘露糖和/或甘油的至少一种碳源转化成琥珀酸。

8.以保藏号DSM 18541保藏于DSMZ的细菌菌株DD1，其具有产生琥珀酸的能力，并且来自其的变体或突变体至少保留所述产生琥珀酸的能力。

9.用于发酵产生有机酸或其盐或衍生物的方法，所述方法包括以下步骤：

a)在含有可同化碳源的培养基中培养如前述权利要求中的一项中定义的细菌菌株，并在利于所期望有机酸形成的条件下培养所述菌株；

b)从所述培养基中获得所述有机酸或其盐或衍生物。

10.权利要求9的方法，其中在存在二氧化碳下，在约10到60℃的温度范围和5.0到9.0的pH范围内进行发酵。

11.权利要求9或10的方法，其中所述有机酸是琥珀酸。

12.权利要求9到11中一项的方法，其中所述可同化碳源选自甘油、蔗糖、麦芽糖、D-果糖、D-半乳糖、D-甘露糖、D-葡萄糖、D-木糖、L-阿拉伯糖；淀粉、纤维素、半纤维素和木质素纤维素的分解产物；及其混合物。

13.权利要求12的方法，其中所述碳源是甘油，或甘油与选自蔗糖、麦芽糖、D-果糖、D-半乳糖、D-甘露糖、D-葡萄糖、D-木糖和L-阿拉伯糖的至少一种其他碳源的混合物。

14.权利要求9到13中一项的方法，其中将所述可同化碳源的浓度调整到5到80g/l范围内的值。