[发明专利]由糖蜜生产发酵产物的方法无效

专利信息
申请号: 200880120070.3 申请日: 2008-10-10
公开(公告)号: CN101896611A 公开(公告)日: 2010-11-24
发明(设计)人: 埃德·M·博丁;维维安·佩雷拉德索扎;费边·B·奥默罗德;小亚多托·德阿拉梅达 申请(专利权)人: 诺维信公司;诺维信北美公司
主分类号: C12P7/08 分类号: C12P7/08
代理公司: 北京市柳沈律师事务所 11105 代理人: 史悦
地址: 丹麦*** 国省代码: 丹麦;DK
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摘要:
搜索关键词: 糖蜜 生产 发酵 产物 方法
【权利要求书】:

1.一种使用发酵生物自糖蜜生产发酵产物的方法,其中将糖蜜

i)用α-淀粉酶和葡糖淀粉酶的组合处理,并

ii)使用一种或多种发酵生物以107-1010个细胞/mL发酵培养基的细胞计数发酵。

2.权利要求1的方法,其中所述细胞计数为108-1010个细胞/mL发酵培养基,尤其是约109个细胞/mL发酵培养基。

3.权利要求1或2的方法,其中步骤i)中的酶处理和步骤ii)中的发酵是依次或同时进行的。

4.权利要求1-3任一项的方法,其中步骤i)是在对所述酶合适的条件作为预处理步骤进行的。

5.权利要求1-4任一项的方法,其中步骤i)是在20-70℃、优选40-60℃、优选45-55℃的温度进行的。

6.权利要求1-5任一项的方法,其中步骤i)中的处理期间的pH在4-6范围内。

7.权利要求1-6的方法,其中步骤i)是通过将糖蜜进行酶处理1-10天来进行的。

8.权利要求1-7任一项的方法,其中步骤ii)或同时步骤i)和ii)中的发酵进行1-96小时、优选5-48小时。

9.权利要求1-8任一项的方法,其中步骤i)中的酶处理和步骤ii)中的发酵是同时进行的。

10.权利要求8的方法,其中同时步骤i)和步骤ii)期间的温度对于所述发酵生物,优选酵母是最佳的。

11.权利要求10的方法,其中所述温度在25-60℃范围内。

12.权利要求11的方法,其中当所述发酵生物是酵母时,同时步骤i)和步骤ii)是在25-40℃、优选28-36℃、尤其是30-34℃范围内、如约32℃的温度进行的。

13.权利要求1-12任一项的方法,其中所述发酵产物是乙醇。

14.权利要求1-13任一项的方法,其中所述α-淀粉酶是真菌α-淀粉酶,优选酸性真菌α-淀粉酶,优选源自曲霉属(Aspergillus),优选黑曲霉(Aspergillusniger)、泡盛曲霉(Aspergillus awamori)、川地曲霉(Aspergillus kawachii)或米曲霉(Aspergillus oryzae)的菌株;或根毛霉属(Rhizomucor),优选微小根毛霉(Rhizomucor pusillus)的菌株;或亚灰树花菌属(Meripilus),优选大型亚灰树花菌(Meripilus giganteus)的菌株。

15.权利要求1-14任一项的方法,其中所述葡糖淀粉酶选自下组:源自曲霉属,优选黑曲霉、米曲霉、泡盛曲霉的菌株;或阿太菌属(Athelia),优选罗耳阿太菌(Athelia rolfsii)的菌株;踝节菌属(Talaromyces),优选埃默森踝节菌(Talaromyces emersonii)的菌株;或根霉属(Rhizopus),如雪白根霉(Rhizopus nivius)的菌株;或腐质霉属(Humicola),优选灰色腐质霉高温变种(Humicola grisea var.thermoidea)的菌株;或栓菌属(Trametes),优选瓣环栓菌(Trametes cingulata)的菌株的葡糖淀粉酶。

16.权利要求1-15任一项的方法,其中所述发酵生物是酵母且在步骤ii)或同时酶处理和发酵中的发酵期间经受一种或多种蛋白酶处理。

17.权利要求16的方法,其中所述蛋白酶是真菌或细菌来源的。

18.权利要求17的方法,其中所述真菌蛋白酶源自曲霉属,优选米曲霉的菌株;或根毛霉属,优选曼赫根毛霉(Rhizomucor miehei)的菌株。

19.权利要求17的方法,其中所述蛋白酶源自芽孢杆菌属(Bacillus),优选地衣芽孢杆菌(Bacillus licheniformis)或解淀粉芽孢杆菌(Bacillusamyloliquefaciens)的菌株。

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