[发明专利]炊具及其控制方法

说明书

技术领域

这里公开了一种炊具及其控制方法。

背景技术

已知一些炊具和炊具的控制方法。

发明内容

技术问题

炊具是用于使用电或煤气烹饪食物的家用器具。这样的炊具可包括加热食物的热源、检测热源温度的检测器以及基于由检测器检测到的温度将热源温度控制到额定温度之下的控制器。

更详细地，如果用户选择了烹饪模式，则控制器操作热源。如果由检测器检测到的热源温度增加到高于额定温度，则控制器关闭热源，如果由检测器检测到的热源温度降低到额定温度之下，则控制器打开热源。控制器重复这种开-关操作，从而可将热源控制在不高于额定温度的温度。

额定温度指的是热源在被不损坏的情况下能达到的最高温度。例如，如果热源是管式加热器，则额定温度约为950℃。在这种情况下，当热源温度超过～950℃时，控制器可关闭热源，当热源温度降低到额定温度以下～50℃(即低于～900℃)时，控制器可打开热源。

然而，这样的炊具至少具有以下缺点。

如上所解释的，操作热源直到它的温度达到额定温度。然而，在热源的实际温度与由检测器检测到的热源温度之间可能有差异。换句话说，尽管热源温度达到额定温度，但检测器可能检测到热源温度在额定温度之下。在这种情况下，尽管热源的实际温度超过额定温度，控制器也并不关闭热源，因此，热源可能由于过热而损坏。

技术方案

这里公开的实施例提供一种配置为更安全地加热食物的炊具，以及炊具的控制方法。

在这里公开的一个实施例中，提供了一种炊具。所述炊具可包括：热源，配置为产生热；检测传感器，配置为检测所述热源的温度；以及控制单元或控制器，配置为将由所述检测传感器检测到的所述热源的当前温度与至少一个控制参考温度进行比较以控制所述热源的开/关操作，其中所述控制单元控制所述热源保持在开-状态，直到所述热源的当前温度达到所述控制参考温度，并且当所述热源的当前温度超过所述控制参考温度时，所述控制单元控制所述热源重复打开和关闭预定时间间隔或预定次。

在这里公开的另一实施例中，提供了一种炊具的控制方法。所述方法可包括：如果热源的当前温度高于预定第一控制参考温度，则打开所述热源；重复打开和关闭所述热源；以及在重复打开和关闭所述热源之后，使所述热源保持在开-状态。

在这里公开的又一实施例中，提供了一种炊具的控制方法。所述方法可包括：打开热源；如果所述热源的当前温度高于预定第一控制参考温度，则重复打开和关闭所述热源；在重复打开和关闭所述热源之后，确定所述热源的当前温度是否高于预定第二控制参考温度；如果所述热源的当前温度高于所述第二控制参考温度，则重复打开和关闭所述热源预定时间间隔或时间段或预定次或次数。

有益效果

根据这里公开的实施例，可更安全地加热和烹饪食物。

此外，在根据这里公开的实施例的炊具和炊具的控制方法中，如果热源温度达到控制参考温度，则可控制热源重复打开和关闭，使得热源温度可稳定地保持在等于或低于热源额定温度的温度。因此，可更安全地通过热源加热诸如食物之类的物品。

附图说明

将参考下述附图详细描述实施例，在附图中，相同的附图标记表示相同的元件，其中：

图1是根据实施例的炊具的立体图；

图2是根据实施例的加热器组件的立体图；

图3是根据实施例的炊具的框图；

图4是根据实施例的炊具的控制方法的流程图；以及

图5是显示根据实施例在控制炊具时加热器和温度传感器的温度变化的图表。

具体实施方式

现在将参考示出示例性实施例的附图来更完整地描述炊具。

图1是根据实施例的炊具的立体图。图2是根据实施例的加热器组件的立体图。图3是根据实施例的炊具的框图。

参考图1，示出电灶1作为根据实施例的炊具的实例，电灶1可包括壳体3和板5。壳体3可以是具有敞开顶部的扁平六面体形状。壳体3可容置诸如加热器组件10(在后面参考图2描述)的热源以及用于操作电灶1的其它元件。

板5可布置在壳体3的敞开顶部上。可在顶板5上标记多个容器位7，以指示可放置装有要加热或烹饪的食物或其它物品的容器的位置。

参考图2，布置在壳体3内部的加热器组件10可被用作加热放置在板5的容器位7上的容器的热源。加热器组件10可包括加热器底座11、反射器13、加热器15和温度传感器17。

更详细地，加热器底座11可形成能安装加热器15的空间。在此实施例中，加热器底座11是具有敞开顶部的扁平筒形状；然而，其它形状和配置也可以是适合的。