[发明专利]膜包衣压缩口香糖

说明书

技术领域

本申请涉及口香糖，更具体涉及压缩口香糖片领域。

发明背景

压缩口香糖片的特点是在口香糖片的前几次咀嚼之后立即释放大量的水溶性口香糖成分。这种初始甜味爆发本身可能不是问题，但是非常短时间的极强烈味觉往往会在继续咀嚼时导致失望，因为在初始约30秒的咀嚼阶段之后，在使用者对长时间强烈味觉的期望和口香糖实际更为温和的味道释放之间可能存在不匹配。

缓和、改变或抵消来自压缩口香糖片的初始味道爆发是一个问题。

McCabe等人的US 5,098,715公开了一种药片，其包含具有不愉快味道的实心和可口的药学上可接受的薄膜包衣。

Tyrpin等人的US 6,444,241公开了一种用于生产具有控制释放的咖啡因的口香糖的方法。咖啡因被引入糖或多元醇包衣中。

US 2003/0198713A1公开了一种具有导致所需口味释放的多层包衣的糖果片。

本发明的一个目的是提供一种咀嚼时产生温和的初始口香糖味道释放的压缩口香糖片。

发明内容

本发明涉及一种包括至少一个压缩口香糖模块的压缩口香糖片，所述至少一个压缩口香糖模块包含压缩颗粒口香糖组合物，所述压缩颗粒口香糖组合物包括含胶基的压缩口香糖颗粒，其中胶基的含量为所述片重量的至少5％，并且其中所述口香糖片具有膜包衣，并且其中所述膜包衣包含液体调味剂。

在现有技术中，已经尝试投入生产表现出满意的初始风味释放的压缩口香糖片。其结果是，在普通口香糖消费者的眼中，与常规口香糖相比，这种压缩口香糖片只是在非常短的咀嚼时间段内令人满意。

根据本发明，可以通过利用含液体调味剂的膜包衣包覆压缩口香糖片来改变初始风味释放。

出乎意料的是，已经发现将液体调味料加入到压缩口香糖片的包围该片的膜包衣中可以使味觉温和，使得口香糖可令人满意地长时间使用。

含液体调味剂的膜包衣至少具有双重作用：

a)膜包衣有助于在初始咀嚼阶段将口香糖颗粒保持在一起，从而在一定程度上减轻来自压缩口香糖片的甜味剂和调味剂的立即释放。

b)在膜包衣中的液体调味剂与压缩口香糖片提供强烈甜味竞争，从而使味觉较不极端并且在初始咀嚼阶段后提供更可接受的温和味道。

有利的是，在膜包衣中使用浓缩液体调味剂以使膜包衣释放的味道的影响最大化。

在本发明的一个实施方案中，口香糖片中的液体调味剂的量(包括膜包衣)为口香糖片重量的0.05％以上。

可能难以在口香糖片中使用液体调味剂，这是因为将液体加入口香糖颗粒可能破坏压缩过程，并最终导致片剂崩解。

根据本发明的规定，可以通过利用含液体调味剂的膜包衣包覆口香糖片来将液体调味剂加入口香糖片中。

根据本发明的规定，在口香糖片制造的现有技术中可能尚不可得的液体调味组合物能够成为口香糖片的组成部分而不会导致崩解。

出乎意料的是，本发明人已经发现其中膜包衣包含液体调味剂的膜包衣方法适用于口香糖片而不破坏压缩口香糖片的完整性。相反，含液体调味剂的膜包衣层还可以用作保持口香糖片的形状和特性的保护屏障。

在本发明的一个实施方案中，在不包括膜包衣的口香糖片中的液体调味剂的量为口香糖片重量的2％以下，例如1％以下。

在本发明的一个实施方案中，在不包括膜包衣的口香糖片中的任何液体调味剂均基本位于含胶基的压缩口香糖颗粒中。

在本发明的一个实施方案中，在不包括膜包衣的口香糖片中的任何液体调味剂均基本位于含胶基的压缩口香糖颗粒中，并且其中在不包括薄膜包衣的口香糖片中的任何其它的调味剂均基本为颗粒状调味剂的形式。

在本发明的一个实施方案中，所述压缩口香糖片包含至少一种活性药物成分。

在本发明的有利实施方案中，压缩口香糖片包含活性药物成分(API)。在包围压缩材料的膜包衣中使用液体调味剂可以在初始咀嚼阶段有效地掩盖API的有时令人不愉快的味道。

此外，可能有利的是，在制造过程中和成品压缩口香糖片的贮存期间使液体调味剂与API保持分离，以避免在调味剂和API之间发生可能导致API变性和API活性损失的化学反应。

在本发明的一个实施方案中，所述膜包衣在任何任选的包衣之前施用于所述压缩口香糖片上。

优选的是，将膜包衣直接施用在压缩口香糖片上以确保对所述片的良好保护，使其免受来自环境或其它加工步骤的水分的影响。