[发明专利]现场用牛奶质量分析装置及方法

说明书

技术领域

本发明涉及一种现场用牛奶质量分析装置及方法，尤其涉及可以在非实验室的现场迅速简便地测定牛奶成分而分析其质量的现场用牛奶质量分析装置及方法。 

背景技术

通常，管理牛奶质量时，利用各种测定设备来测定与质量检验相关的成分，此时得到的测定数据成为区分牛奶质量的基准。 

为了检验牛奶质量而使用的用于检测乳蛋白和乳糖等成分的现有的牛奶质量分析装置通常为具有400～2500nm波段的设备，该设备由于具有扫描400～2500nm波段的光栅，因此存在测定时间过长、操作方法复杂的问题。 

并且，现有的牛奶质量分析装置只适用于实验室，因此虽然能作为实验室用分析装置使用，但作为现场用分析装置时，由于仪器极其敏感，因此不能在现场使用，并且其样品池为1mm，因此样品池加样等测定方法非常严格。 

并且，由于可加入的测定样品量甚少，因此若想测定牛奶的多种成分，则需要分为若干次测定。 

并且，现有的牛奶质量分析装置为高价的实验室用设备，并且需要有用于设置该设备的实验室，因此作为现场用装置普及存在诸多问题。 

发明内容

本发明是为了解决上述问题而提出的，本发明的目的在于提供一种现场用牛奶质量分析装置及方法，根据本发明仪器操作简便容易并可维持精密度，在现场可以直接测定牛奶成分而迅速检验质量，并且增加一次可加入的样品量而可以同时检测多种成分，从而能够缩短检测时间。 

为了实现上述目的，本发明提供一种现场用牛奶质量分析装置，该装置用于测定牛奶的特定成分而分析牛奶质量，并且所述装置包括：主体，其外部单另设有电源供给部，并且所述主体的外侧面设有用于输出所测定数据的显示器、用于开启/关闭电源的电源按钮、用于启动的工作按钮，而所述主体的上端形成有用于放入样品池的样品池放入孔；设在所述主体内部的灯电源，当按下所述工作按钮时便开始工作；设在所述主体内部的多个灯固定架，其安装有连接于所述灯电源而产生光束的卤素灯；样品固定部，以用于对应所述样品池放入孔的位置而安装固定所述样品池，所述样品固定部侧面安装有所述灯固定架；设在所述样品固定部的后面的单色器，其包括两侧面形成有狭缝而用于通过一定量的光束的前面和后面滤波狭缝式管、设有多个干涉滤波器并设置在所述前面和后面滤波狭缝式管之间的旋转盘、连接于所述旋转盘的驱动电机；设在所述后面滤波狭缝式管的后面的检测器，其用于检测以一定量入射的单色光；连接于所述检测器的计算处理器，其对从该检测器输出的电信号进行数据化并传递到所述显示器。 

并且，本发明还提供一种现场用牛奶质量分析方法，该方法用于测定牛奶的特定成分而分析牛奶质量，并且所述方法包括步骤：将牛奶样品放入样品池而固定于样品固定部，然后接通灯电源而向牛奶样品照射卤素灯的光束；透过牛奶样品的卤素灯的光束通过设置于可旋转的旋转盘上的干涉滤波器而被单色化；所述单色化的光束入射到检测器，并在计算处理器计算处理从所述检测器输出的单色化光束的信号；从所述计算处理器输出的数据传输到显示器。 

根据本发明的现场用牛奶质量分析装置及方法使用了单色器，该单色器采用具有互不相同的波段的多个干涉滤波器，并且本发明增加了一次可加入的牛奶样品量，从而可以同时测定牛奶的多种成分，如乳蛋白、乳糖、体细胞、乳脂、MUN(尿素氮)、总固形物、抗生素、三聚氰胺等成分。 

并且，根据本发明的现场用牛奶质量分析装置由于可以携带，因此不仅可以在现场简便、迅速、容易地直接检验牛奶的成分，而且价格低于现有产品而可增加生产性。 

因此，根据本发明的现场用牛奶质量分析装置及方法可以提供比从前更为新鲜的牛奶，因此可以充分满足消费者的需求，从而可以促进消费，并且若将本发明应用于奶牛饲养，则可以低价生产功能性牛奶。 

附图说明

图1为示出根据本发明实施例的现场用牛奶质量分析装置的构成的框图； 

图2为示出根据本发明实施例的现场用牛奶质量分析装置的外部立体图； 

图3为示出根据本发明实施例的使用单色器(滤波器方式)的现场用牛奶质量分析装置的主体内部的结构图； 

图4为放大示出根据本发明实施例的样品固定部的立体图； 

图5为分解示出根据本发明实施例的单色器的立体图； 

图6为表示根据本发明实施例的牛奶乳蛋白测定结果的曲线图； 

图7为表示根据本发明实施例的牛奶乳糖测定结果的曲线图； 

图8为表示根据本发明实施例的牛奶体细胞测定结果的曲线图；