[发明专利]微波快速面食熟化方法无效
| 申请号： | 200910003282.X | 申请日： | 2009-01-30 |
| 公开（公告）号： | CN101791073A | 公开（公告）日： | 2010-08-04 |
| 发明（设计）人： | 吴琦;吴能福;吴京 | 申请（专利权）人： | 吴琦;吴能福;吴京 |
| 主分类号： | A23L1/025 | 分类号： | A23L1/025;A23L1/01 |
| 代理公司： | 暂无信息 | 代理人： | 暂无信息 |
| 地址： | 550018 贵州省贵阳市新添寨高*** | 国省代码： | 贵州;52 |
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| 摘要： | |||
| 搜索关键词： | 微波 快速 面食 熟化 方法 | ||
【权利要求书】：
1.一种连续式或箱式微波设备，用特制的蒸盒，进行面食熟化的生产工艺方法。
2.蒸盒由底盒、托架、隔离罩、盒盖、手柄组成，蒸盒内形成密闭状态，保持盒内蒸汽，减缓蒸汽流出。
3.连续式微波面食熟化设备由机架、传动装置、微波防泄漏装置、电控柜、加热器箱体、微波发生器、加热器门、蒸盒、排汽装置组成，面食装在蒸盒内通过设备进行快速、连续熟化。
4.箱式微波面食熟化设备由机架、电控柜、加热器箱体、微波发生器、加热器门、蒸盒、排汽装置组成，面食装在蒸盒内放在加热器箱体内进行快速熟化。
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