[发明专利]木葡糖酸醋杆菌属菌株及其选育和生产细菌纤维素的方法

权利要求书

1.一种木葡糖酸醋杆菌属菌株，其特征是：它于2004年7月12日保藏于“中国微生物菌种保藏管理委员会普通微生物中心”，保藏登记号为：CGMCC NO.1186，命名为木葡糖酸醋杆菌323，分类命名为木葡糖酸醋杆菌(Gluconacetobacter xylinum)。

2.一种利用权利要求1所述的木葡糖酸醋杆菌属菌株生产细菌纤维素的方法，其特征是，其步骤如下：

①菌株扩培：将权利要求1所述的菌株在液体培养基中培养，根据生产需要，按每代扩大10-25倍的产量，培养温度10℃-15℃，每代培养2-5天，通过2-3代的转代扩培，获得所需的种子液；

②培养基制备：将培养基调节pH值至3.0-6.5，培养基煮沸5min-30min；

③培养基装盘：将培养基趁热装入发酵浅盘中，冷却至室温；

④接种发酵：装有培养基的发酵浅盘移入低温发酵室，低温发酵室温度控制在10℃-20℃，待培养基温度降至与低温发酵室温度时，按培养基1％-10％的重量接入种子液，发酵3-15天即可生产得到细菌纤维素。