[发明专利]饮料机以及用于饮料机的开口设备的穿孔构件

权利要求书

1.一种饮料机，包含设计用于基于胶囊(2)中容纳的配料冲泡饮料 的设备(10)，该冲泡设备(10)包括：

-用于将胶囊(2)保持在限定位置的装置(63，51)；

-用于在胶囊被保持在限定位置的同时将热水喷射到胶囊中的喷射 装置(38)，所述喷射装置包括具有用于引导热水的内部轴向通道(108) 的穿孔构件(100)，在穿孔构件(100)已刺穿胶囊(2)的外壳的同时， 所述内部轴向通道(108)基本水平地定向，

其特征在于，所述穿孔构件(100)的内部轴向通道(108)通到两个 侧向出口开口(114，118)，所述两个侧向出口开口用于在胶囊被保持在 限定位置的同时，将热水向下指引到胶囊(2)的最下部部分，其中，所述 两个侧向出口开口(114，118)是孔，每个所述孔的轴线(X1，X2)垂直 于穿孔构件(100)的内部轴向通道(108)的轴线(X)，并且两个所述 孔(112，116)的轴线(X1，X2)位于共同的平面内，该平面垂直于该穿 孔构件(100)的内部轴向通道(108)的轴线(X)。

2.根据权利要求1的饮料机，其特征在于，用于保持胶囊(2)的装 置(63，51)适于将胶囊保持在垂直取向中。

3.根据权利要求1的饮料机，其特征在于，穿孔构件(100)为具有 圆柱形体部(102)和圆锥形末端(104)的针。

4.根据权利要求1的饮料机，其特征在于，所述侧向出口开口(114， 118)接近喷射装置(38)的末端。

5.根据权利要求1-4之一的饮料机，其特征在于，所述两个侧向出口 开口(114，118)沿穿孔构件的周边相互间隔开120°。

6.根据权利要求1-4之一的饮料机，其特征在于，在胶囊被保持在限 定位置以及穿孔构件(100)已经刺穿胶囊(2)的外壳的同时，所述两个 侧向出口开口(114，118)中的每一个与垂直线成60°的角度地指向下。

7.根据权利要求1-4之一的饮料机，其特征在于，喷射装置(38)的 穿孔构件(100)设置成在胶囊被保持在限定位置的同时，穿孔构件在胶囊 (2)的外壳的中心位置刺穿该外壳。

8.根据权利要求1-4之一的饮料机，其特征在于，喷射装置(38)的 穿孔构件(100)和用于保持胶囊(2)的装置适于相对于彼此水平地移动， 以便刺穿胶囊(2)的外壳。

9.一种利用饮料机冲泡胶囊中容纳的配料的方法，该饮料机包含冲泡 设备(10)，该冲泡设备(10)包括：

-用于将胶囊(2)保持在限定位置的装置(63，51)，在该位置该 胶囊沿垂直取向定位；

-用于在胶囊被保持在限定位置的同时将热水喷射到胶囊中的喷射 装置(38)，

其特征在于，首先沿水平方向将热水喷射到喷射装置(38)中，然后 以两股被向下指引到胶囊(2)的最下部部分的射流的形式将热水喷射到胶 囊中，所述射流相对于胶囊的垂直轴线是对称的。

10.根据权利要求9的方法，其特征在于，两股射流被指引成产生两 个涡流。

11.根据权利要求9或10的方法，其特征在于，两股射流被以相对 于垂直线成60°的角度向下指引。