[发明专利]压榨混蒸芦笋酒

说明书

技术领域：

本新发明是一种高档营养的休闲酒品牌的饮用酒。

背景技术：

目前市场上广泛流行的酒单纯果疏酒度数低，高度酒没营养。

发明内容：

本发明的目的是为解决营养适口问题提供一种利用营养蔬菜之王-芦笋及传统固态白酒酿造技术相结合的方式通过以下的技术方案实现：

压榨混蒸芦笋酒，其组成包括：压榨芦笋汁发酵酒，自流多次过滤液，及芦笋加高粱、玉米、大曲等发酵蒸馏酒，按一定比例，经勾调而成。

这个技术方案有以下有益效果：

1、本新发明压榨混蒸芦酒营养成分：保留了芦笋中的蛋白质、脂肪、热量、胡萝卜素、维生素A等。这些营养成分中，蛋白质的氨基酸组成具有人体所必须的多种氨基酸，含量比例也比较适当，无机盐元素中有较多的硒、钼、镁、锰、铬等微量元素，它们对防止癌症及心脏病有重要的作用.另外还含有大量的以天门冬酰胺为主体的非蛋白质氨基酸物质和天门冬胺酸以及多种溜体、皂甙物质、芦酊、甘露聚糖、胆碱等对心脏病、高血压、心率过速、疲劳症、水肿、膀胱炎、排尿困难等病症有一定的疗效，此外还含有天门冬酰胺酶、能冶疗白血病。营养保健、适口，理化、卫生指标合格。

2、本新发明将芦笋汁及芦笋蒸馏酒调制任意度数，色泽晶莹，果味幽香，口感舒适，满足高层次的饮酒要求。

附图说明：是本产品的工艺流程。

具体实施方式：压榨混蒸芦笋酒，其中组成包括：

1、芦笋汁发酵液；2、芦笋及高粱蒸馏酒。

2、实施例：上述压榨混蒸芦笋酒，可调制成任意适饮度数。